Armenischer Schaschlik auf dem Grill - Grillrezepte

Armenischer Schaschlik auf dem Grill – Grillrezepte

Den Schweinenacken in Würfel schneiden und in einen Topf geben. Die Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden und zum Fleisch geben. Saft von einer Zitrone ausdrücken und ebenfalls zum Fleisch geben. Mineralwasser auf das Fleisch gießen, bis es fast bedeckt ist. Wodka, Lorbeerblätter und Pfefferkörner dazugeben, salzen und pfeffern. Vorsichtig alles vermischen und zugedeckt 12 Stunden

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Pikanter Schaschlik aus Schweinefleisch in Ölmarinade - Grillrezepte Fleisch

Pikanter Schaschlik aus Schweinefleisch in Ölmarinade – Grillrezepte Fleisch

Das Fleisch kurz abwaschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Die geschnittenen Fleischstücke in einem Topf mit Zwiebeln, Gewürzen und Öl einlegen. Petersilie, Dillkräuter und Lorbeerblätter klein schneiden, zum Fleisch geben und alles gut durchmischen. Das Fleisch in der Marinade zugedeckt an einem kühlen Ort für 8-12 Stunden ziehen lassen, (

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Aromatischer Schaschlik mit Koriander und Joghurt Sauce - Grill Rezepte

Aromatischer Schaschlik mit Koriander und Joghurt Sauce – Grill Rezepte

Das Fleisch in Würfel schneiden und in eine Schüssel legen. Auf das Fleisch den klein geschnittenen Lauch geben, die geriebene Schale von 1 Zitrone, den Saft einer Zitrone, ein halbes Bund gehackten grünen Koriander, sowie Olivenöl. Nun alles mit Salz und Pfeffer würzen und gut durchmischen. Restliche 2 Zitronen in Scheiben schneiden. Das Fleisch abwechselnd

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