Schichtsalat mit Hering und Apfel | Rote Beete Salat

( 5 von 5 )
Loading...
Heringssalat mit rote Beete - Schichtsalat
  • mittelSchwierigkeit
  • 10Portionen
  • 60 minVorbereitungszeit
  • 30 minKoch-/Backzeit
  • 1:30 hGesamtzeit
Rezept Drucken

Zutaten

500 g Heringsfilet
100 g Möhren
200 g rote Beete
100 g Äpfel
200 g Mayonnaise
Salz nach Geschmack
Petersilie oder Basilikum

 

Zubereitung

  1. Fischfilets in Stückchen schneiden.
  2. Rote Beete und Möhre kochen, abkühlen lassen, pellen und reiben.
  3. Äpfel waschen, schälen, in 4 Teile schneiden, das Gehäuse heraus schneiden und auf mittlerer Reibe ebenfalls reiben.
  4. In einer Salatschüssel oder Servierschälchen die Heringsstücke legen, danach schichtweise rote Beete, Möhren und Äpfel legen. Jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen.
  5. Schichtsalat mit Hering für ca. 7 – 8 Stunden in den Kühlschrank stellen, vor dem Servieren mit Petersilie oder Basilikum garnieren.