Einfacher Schmandkuchen mit Crackern ohne Backen
Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 200 Minuten | Kalorien je Portion: 873 kcal
Für diesen leckeren Nachtisch muss keiner stundenlang in der Küche stehen. Bei diesem Rezept ist die Zubereitung so einfach, dass sogar die Kinder Spaß dabei haben werden. Dafür einfach die knusprigen Cracker mit Bananenstücken und der zarten Schmandcreme vermischen, in die Schüssel füllen und ein paar Stunden im Kühlschrank stehen lassen. Nur noch auf einen Teller stürzen und der einfache Schmandkuchen mit Crackern und Vanille kann serviert werden.
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Einfacher Schmandkuchen mit Crackern ohne Backen
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
- Frischhaltefolie
Zutaten
- 2 Bananen
- 500 g Schmand
- 150 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 400 g Cracker
- 70 g Zartbitterschokolade
Anleitung
- Bananen schälen, in kleine Würfel schneiden.
- Schmand, Puderzucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel verrühren.
- Cracker mit den Bananen und der Creme vermischen.
- Eine runde Schüssel mit Frischhaltefolie auslegen.
- Vorbereitete Mischung in die Schüssel geben, leicht fest drücken.
- Mit Frischhaltefolie abdecken, für 3 bis 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Schokolade fein hacken, in der Mikrowelle oder auf dem Wasserbad zum Schmelzen bringen.
- Schmandkuchen aus dem Kühlschrank nehmen und auf einen Teller stürzen.
- Den Kuchen mit der Schokolade anrichten und zum Tee servieren.
Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin
Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.