Einfacher Schmandkuchen mit Crackern ohne Backen

Anleitung

1. Bananen schälen, in kleine Würfel schneiden.
2. Schmand, Puderzucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel verrühren.
3. Cracker mit den Bananen und der Creme vermischen.
4. Eine runde Schüssel mit Frischhaltefolie auslegen.
5. Vorbereitete Mischung in die Schüssel geben, leicht fest drücken.
6. Mit Frischhaltefolie abdecken, für 3 bis 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
7. Schokolade fein hacken, in der Mikrowelle oder auf dem Wasserbad zum Schmelzen bringen.
8. Schmandkuchen aus dem Kühlschrank nehmen und auf einen Teller stürzen.
9. Den Kuchen mit der Schokolade anrichten und zum Tee servieren.