Schoko Cupcakes als Emoji | Kleiner Kuchen für Kindergeburtstage

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Schoko Cupcakes als Emoji - kleiner Kuchen für Kindergeburtstage
  • schwerSchwierigkeit
  • 12Portionen
  • 40 minVorbereitungszeit
  • 30 minKoch-/Backzeit
  • 1:10 hGesamtzeit
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Cupcakes zum Karneval oder Geburtstag | Bunte Muffins mit Creme für Kindergeburstag

Zutaten

Teig

80 g Zucker
150 g Butter
250 ml Milch
100 g Zartbitterschokolade
300 g Mehl
½ TL Natron
2 TL Backpulver
Prise Salz
bunte Papierförmchen

Frosting

Frosting:
80 g Butter
50 g Zucker
30 g Kakao

 

Zubereitung

Teigzubereitung:

  1. Die Schokolade klein hacken.
  2. Weiche Butter, den Zucker und die Eier schaumig schlagen.
  3. Das Mehl mit dem Backpulver, Natron und Salz vermischen und zu der Eiermasse geben.
  4. Die gehackte Schokolade mit der Milch einrühren und alles gut vermengen.
  5. Die Papierförmchen in den Muffinblech ( 12 Muffins ) reinlegen und den Teig in die Förmchen füllen.
  6. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 20-30 Minuten auf mittlerer Schiene backen, dabei ein Glas Wasser in den Ofen reinstellen.

Frosting zubereiten:

  1. Die Butter für das Frosting aufschlagen und Zucker mit dem Kakao unterrühren.
  2. Die Creme in einen Spritzsack mit zackiger Tülle füllen und die ausgekühlten Muffins mit dem Frosting verzieren.
  3. Die Schoko-Cupcakes bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen.

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