Schokokuchen Tannen mit Zuckerguss zu Weihnachten

Anleitung

1. Die Schokolade in Stücke brechen.
2. Mit Butter in einer Schüssel über heißem Wasserbad schmelzen, dabei immer wieder umrühren.
3. Eier mit weißem und braunem Zucker, Vanilleextrakt,
4. Lebkuchengewürz und Salz cremig schlagen.
5. Mandeln, Backpulver und Backkakao mischen.
6. Die trockenen Zutaten im Wechsel mit der Eiermasse zu der flüssigen Schokolade unterrühren.
7. Den Schokoteig in eine mit Backpapier belegte Backform füllen.
8. Den Schokokuchen im heißen Ofen bei 180 Grad ca. 30-35 Minuten backen
9. Den Kuchen auf einem Kuchenrost auskühlen lassen und aus der Form lösen.
10. Den Schokokuchen in dreieckige Stücke schneiden.
11. In jedes Stück Kuchen Zuckersticks oder Mikadosticks stecken.
12. Für den Zuckerguss: Puderzucker mit etwas Wasser anrühren.
13. Die Kuchenstücke im Zickzack mit dem Zuckerguss toppen.
14. Nach Belieben mit Zuckerstreuseln verzieren.