Schweine Schaschlik in Weißwein Marinade

Rezept von KatyRezept veröffentlicht am 15 Apr 2020

Ø 4.6 von 5 Sternen ( 12 Stimmen )

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 40 Minuten | Kalorien je Portion: 1383 kcal

Auf der Suche nach leckeren Ideen zum Grillen? Hier ist ein einfaches Schaschlik Rezept, das sehr lecker schmeckt. Das Schweinefleisch wird mit trockenem Weißwein und Zwiebeln eingelegt, nach dem Marinieren auf Spieße gezogen gegrillt – wird es zu einem zu einem Gaumenschmaus.

Grillrezepte, Schaschlik Rezepte, Marinade

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Region: Osteuropa

Küche: Russische Rezepte

Saisonal: Frühling, Sommer

Zubereitungsart: Grillen

Menüart: Gegrilltes

Schweine Schaschlik in Weißwein Marinade

Utensilien

Messer
Schneidebrett
Schüssel
Grillspieße
Grill

Zutaten

2 kg Schweinefleisch
6 Zwiebeln
1 TL Pfeffer, gemahlen
Salz, nach Geschmack
1 Glas Weißwein, trocken

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Anleitung

Das Schweinefleisch in gleichgroße mundgerechte Stücke schneiden.
Das Fleisch in eine Schüssel legen.
Mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut durchmischen.
Die Zwiebeln in Ringe schneiden und mit dem Wein zum Fleisch geben.
Alles gut miteinander vermengen und das Fleisch abgedeckt an einem kühlen Ort für 4 Stunden marinieren lassen.
Die Fleischstücke aufspießen und ca. 20-30 Minuten grillen.

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Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin

Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.

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