Gegrilltes Schweinesteak mit Knoblauchmarinade

Ø 5 von 5 Sternen ( 8 Stimmen )

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 29 Minuten | Kalorien je Portion: 698 kcal

Mit diesem Rezept zaubert man in kürzester Zeit ein köstliches gegrilltes Schweinesteak auf den Tisch, das sicher bei jedem Steak-Liebhaber gut ankommt. Dieses Rezept für gegrilltes Schweinesteak ist einfach und dennoch unglaublich lecker! Die Marinade aus Knoblauch, Paprikapulver, Oregano und Thymian verleiht dem Fleisch eine kräftige und würzige Note, während es auf dem Grill perfekt gegart wird. Das saftige und zarte Fleisch ist eine köstliche Ergänzung zu jedem Grillabend und wird sicher Ihre Familie und Freunde beeindrucken.

Gegrilltes Schweinesteak mit Knoblauchmarinade

Gegrilltes Schweinesteak mit Knoblauchmarinade


Utensilien

  • Schüssel
  • Grill
  • Grillzange

Zutaten

  • 4 Schweinesteaks, etwa 2 cm dick
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Thymian
  • 1/2 TL Salz
  • 1/4 TL Schwarzer Pfeffer
  • 2 EL Olivenöl

Anleitung

  1. Die Schweinesteaks aus dem Kühlschrank nehmen und Raumtemperatur annehmen lassen.
  2. In einer kleinen Schüssel den Knoblauch, Paprikapulver, Oregano, Thymian, Salz, Pfeffer und Olivenöl vermengen.
  3. Die Marinade auf beide Seiten der Steaks verteilen und einmassieren.
  4. Den Grill vorheizen und auf mittlere bis hohe Hitze bringen.
  5. Die Steaks auf den Grillrost legen und etwa 5-7 Minuten pro Seite grillen, je nach gewünschtem Gargrad.
  6. Die Steaks vom Grill nehmen und 5 Minuten ruhen lassen, damit sich die Säfte im Fleisch verteilen und das Steak saftiger wird.
  7. Mit Beilagen wie gegrilltem Gemüse oder Kartoffeln servieren.

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Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin

Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.

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