Schweizer Wurstsalat mit Käse, Salzgurken und Öl
Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 20 Minuten | Kalorien je Portion: 657 kcal
Der Schweizer Wurstsalat mit Käse, Salzgurken und Öl ist ein herzhafter und würziger Salat, der den Gaumen verwöhnt. Die Mischung aus der feinen Fleischwurst, dem milden Käse und dem knackigen Geschmack der Salzgurken ergibt eine wohlschmeckende Beilage oder Hauptgericht.
Das Dressing aus Weißweinessig, Öl und Gewürzen hebt die Aromen der Zutaten hervor und ergänzt den Wurstsalat mit einer angenehmen Frische.
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Schweizer Wurstsalat mit Käse und Salzgurken
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
- Löffel
- Kleine Schüssel
Zutaten
- 200 g Wurst z. B. Fleischwurst
- 150 g Schweizer Käse z. B. Emmentaler oder Appenzeller
- 3 Salzgurken
- 1 Zwiebel
- 2 EL Weißweinessig
- 4 EL neutrales Öl
- Salz, zum Abschmecken
- Pfeffer, zum Abschmecken
- 1 TL Senf
- 1 EL frische Petersilie
Anleitung
- Wurst und Käse in dünne Streifen schneiden und in eine große Schüssel geben.
- Salzgurken in Scheiben schneiden.
- Zwiebel fein hacken.
- Alles in einer Schüssel vermengen.
- In einer kleinen Schüssel den Weißweinessig, das Öl, Salz, Pfeffer und optional den Senf gut verrühren.
- Das Dressing über den Wurstsalat gießen und alles vorsichtig vermischen.
- Den Wurstsalat als leichtes Mittagessen oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch servieren.
Für eine zusätzliche Frische und eine würzige Note kannst du dem Wurstsalat Schnittlauch oder Dill hinzufügen.
Um deinen Schweizer Wurstsalat mit Käse, Salzgurken und Öl noch köstlicher zu machen, wähle hochwertige Zutaten wie eine aromatische Schweizer Wurst und einen geschmackvollen Käse.
Schneide die Zutaten in gleichmäßige Stücke, um eine harmonische Textur zu gewährleisten. Lasse den Salat vor dem Servieren etwas ziehen, damit sich die Aromen vermischen und intensivieren können.
Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin
Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.