Selleriesalat mit Apfel und Karotten | Knackiger Salat zum Grillen

Selleriesalat mit Apfel und Karotten

Sellerie Salat mit Apfel, Rosinen und Nüssen

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Selleriesalat mit Apfel und Karotten

Selleriesalat mit Apfel und Karotten | Knackiger Salat zum Grillen

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Vorbereitung 15 Min.
Gesamt 15 Min.
Portionen 4 Personen
Kalorien 225 kcal

Zutaten
  

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Anleitung
 

  • Knollensellerie und Karotten schälen.
  • Nach Belieben kann der Apfel auch geschält werden.
  • Das Gemüse grob raspeln, z.B. auf koreanischen Reibe oder in feine Streifen schneiden.
  • Den Apfel ebenfalls in dünne Streifen schneiden.
  • Apfel, Sellerie und Karotten in eine Salatschüssel geben und Pinienkerne hinzufügen.
  • Den Sellerie Salat ein wenig mit Salz würzen.
  • Zitronensaft und Walnussöl darüber verteilen und gut mischen.
  • Den Selleriesalat in Salatblättern anrichten und servieren.

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 225kcalKohlenhydrate: 16gEiweiß: 5gFett: 18gGesättigte Fettsäuren: 1gNatrium: 543mgKalium: 432mgBallaststoffe: 4gZucker: 8gVitamin A: 6897IUVitamin C: 11mgKalzium: 38mgIron: 2mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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