Gourmet-Genuss: Silvester-Häppchen mit Kaviar und Räucherlachs

Name: Silvester-Häppchen mit Baguettescheiben
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Cuisine: Ukrainische Rezepte
Ingredients: 1 Baguette, in Scheiben geschnitten; 100 g schwarzer Kaviar; 150 g Räucherlachs; 200 g Frischkäse; Frische Dillzweige, zur Dekoration; ½ Zitrone, optional

Rezept veröffentlicht am 31 Dez 2023

Ø 5 von 5 Sternen ( 6 Stimmen )

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 40 Minuten | Kalorien je Portion: 150 kcal

Die Deluxe Silvester-Häppchen vereinen die delikate Textur des Räucherlachses mit der luxuriösen Note des schwarzen Kaviars.

Der cremige Frischkäse verbindet die Aromen zu einem harmonischen Ganzen.

Der Biss in diese Häppchen ist ein Fest für den Gaumen, ein Spiel aus salzigen, rauchigen und frischen Noten.

Diese Häppchen sind ideal als eleganter Auftakt zu jeder Silvesterfeier.

Sie passen hervorragend zu einem Glas gekühlten Champagners und setzen einen festlichen Akzent auf den Abend.

Häppchen Rezepte, Silvester Rezepte

Silvester-Häppchen mit Baguettescheiben

Utensilien

Schneidebrett
Scharfes Messer
Röstpfanne oder Ofen
Löffel
Servierplatte

Zutaten

1 Baguette, in Scheiben geschnitten
100 g schwarzer Kaviar
150 g Räucherlachs
200 g Frischkäse
Frische Dillzweige, zur Dekoration
½ Zitrone, optional

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Anleitung

Baguettescheiben leicht rösten, bis sie knusprig sind.
Jede Scheibe mit einer großzügigen Menge Frischkäse bestreichen.
Auf die Hälfte der Scheiben dünnen Räucherlachs legen und auf die andere Hälfte großzügig schwarzen Kaviar setzen.
Mit einem Spritzer Zitronensaft beträufeln und mit frischem Dill garnieren.
Die Häppchen auf einer eleganten Platte arrangieren und auf einer Silversterparty servieren.

Verwende frisches Baguette für die besten Ergebnisse.

Achte darauf, den Kaviar und den Lachs gleichmäßig zu verteilen, um jedem Bissen den perfekten Geschmack zu verleihen.

Experimentiere mit verschiedenen Frischkäsesorten, um dem Aufstrich eine individuelle Note zu verleihen.

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Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.