Ensaimada Blätterteiggebäck mit Puderzucker - Spanische Backrezepte

Ensaimada Blätterteiggebäck mit Puderzucker – Spanische Backrezepte

Mehl, Hefe, Salz und Zucker zusammen mischen. Die restlichen Zutaten hinzugeben, 10 Minuten zu einem gleichmäßigen Teig verkneten und ca. 1 Stunde gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt. Das Backblech mit Backpapier abdecken. Den Teig in 4 Teile teilen. Auf einer gut bemehlten Fläche ein Teigstück zu einem Quadrat ca.50x50cm ausrollen. Die weiche Butter

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