Schokoladenmousse mit weißer und dunkler Schokolade zum Muttertag

Anleitung

1. Die gesamte Schokolade getrennt voneinander in mundgerechte Stücke hacken.
2. In jeweils unterschiedliche Schüsseln legen.
3. In jede Schüssel 60 ml Sahne gießen.
4. Die Schüssel mit der Zartbitterschokolade auf ein Wasserbad stellen.
5. Unter Rühren zum Schmelzen bringen.
6. ⅓ der restlichen Sahne mit dem Handmixer steif schlagen.
7. Die leicht abgekühlte Schokolade vorsichtig unter die Schlagsahne heben.
8. Die Schokoladenmousse in die Gläser verteilen.
9. 15-20 Minuten im Kühlschrank abkühlen lassen.
10. Milchschokoladenmousse auf die gleiche Weise zubereiten.
11. Auf einem Wasserbad schmelzen und mit dem Drittel Schlagsahne mischen.
12. Milchschokoladenmousse auf die erste Schicht geben.
13. Dann weitere 15-20 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
14. Weiße Schokoladenmousse zubereiten.
15. Auf die zweite Schicht geben.
16. Die Gläser nun für mindestens 3 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.
17. Das Schokoladenmousse Dessert nach Belieben mit Minze und Streuseln garnieren.