Griechischer Salat mit Tomaten und Feta: Gaumenschmaus für heiße Tage

Name: Griechischer Salat mit Tomaten, Gurken und Feta
Cook time: 15 min
Cuisine: Griechische Rezepte
Ingredients: 4 Tomaten, reif; 1 Gurke, groß; 1 rote Zwiebel; 200 g Feta-Käse; 100 g Schwarze Oliven; 3 EL Olivenöl; 2 EL frischer Zitronensaft; 2 TL Oregano, getrocknet; Salz, nach Geschmack; Pfeffer, nach Geschmack

Rezept von KatyRezept veröffentlicht am 27 Jul 2023

Ø 5 von 5 Sternen ( 6 Stimmen )

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 15 Minuten | Kalorien je Portion: 245 kcal

Der griechische Salat ist eine köstliche Kombination aus saftigen Tomaten, erfrischenden Gurken, würzigen roten Zwiebeln, cremigem Feta-Käse und herzhaften Oliven. Das Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft und Oregano verleiht dem Salat eine mediterrane Note und sorgt für eine angenehme Frische.

Die verschiedenen Aromen und Texturen harmonieren perfekt miteinander und bieten einen Geschmack, der sowohl leicht und erfrischend als auch herzhaft und befriedigend ist. Der griechische Salat ist ideal für warme Sommertage oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.

Griechischer Salat

Griechischer Salat mit Tomaten, Gurken und Feta

Utensilien

Große Salatschüssel
Messer
Schneidebrett
Löffel
Kleine Schüssel

Zutaten

4 Tomaten, reif
1 Gurke, groß
1 rote Zwiebel
200 g Feta-Käse
100 g Schwarze Oliven
3 EL Olivenöl
2 EL frischer Zitronensaft
2 TL Oregano, getrocknet
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack

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Anleitung

Tomaten in mundgerechte Stücke schneiden und in eine große Salatschüssel legen.
Gurke in dünne Scheiben schneiden und zu den Tomaten hinzufügen.
Rote Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
Ebenfalls in die Schüssel geben.
Feta-Käse in Würfel schneiden und über dem Salat zerbröseln.
Schwarze Oliven darauf verteilen.
Olivenöl, Zitronensaft und Oregano in einer kleinen Schüssel vermischen und über den Salat gießen.
Den Griechischen Salat mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
Vorsichtig alles vermischen, damit sich die Aromen gut verteilen.

Um den Geschmack noch intensiver zu machen, kannst du frische Kräuter wie Petersilie oder Basilikum hinzufügen. Ein leichter Hauch von Knoblauch könnte ebenfalls eine interessante Variation sein. Serviere den Salat auf einem Buffet bei Grillpartys, Familienfeiern oder einfach als gesunde Mahlzeit für den Alltag.

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Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin

Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.