Feldsalat mit Melone, Feigen und Nüssen

Ø 5 von 5 Sternen ( 9 Stimmen )

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 10 Minuten | Kalorien je Portion: 254 kcal

Der Feldsalat mit Melone, Feigen und Nüssen ist schnell gemacht und schmeckt super lecker. Das Dressing auf Balsamico-Basis verleiht dem Feldsalat mit Ziegenkäse die richtige Würze.

Feldsalat mit Melone

Feldsalat mit Melone, Feigen und Nüssen


Utensilien

  • Salatschleuder
  • Teller
  • Messer
  • Schneidebrett
  • Dressingshaker
  • Salatbesteck

Zutaten

  • 150 g Feldsalat
  • 100 g Melone
  • 6 Feigen
  • 60 g Ziegen-Weichkäse
  • 1 EL Walnüsse
  • 4 EL Balsamico-Essig
  • 2 EL Walnussöl
  • 1 TL Honig
  • Salz, zum Abschmecken
  • Pfeffer, zum Abschmecken

Anleitung

  1. Den Feldsalat waschen und putzen.
  2. Die Salatblätter auf zwei Tellern verteilen.
  3. Die Feigen längs in Spalten schneiden.
  4. Die Melone in schmale Stücke schneiden.
  5. Anschließend Feigen, Melone und zerbröckelten Käse über den Feldsalat verteilen.
  6. Für das Dressing den Essig, das Öl und den Senf in einen Dressingshaker geben.
  7. Das Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  8. Balsamico Dressing über dem Salat träufeln.
  9. Anschließend die gehackten Nüsse darüber streuen.
  10. Den Feldsalat mit frisch gebackenem Baguette reichen.

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Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin

Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.

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