Käsekuchen Herz mit Kirschen zum Muttertag
Rezept von KatyRezept veröffentlicht am 6 Mai 2022
Ø 5 von 5 Sternen ( 10 Stimmen )
Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 60 Minuten | Kalorien je Portion: 896 kcal
Die kleinen Käsekuchen Herzen sind ein perfektes Dessert für Muttertag. Liebevoll selbstgebackene Käsekuchen mit Kirschen schmecken köstlich und sind eine tolle Geschenkidee zum Muttertag.
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Saisonal: Muttertag
Region: Europa
Zubereitungsart: Backen
Menüart: Kuchen
Käsekuchen Herz mit Kirschen zum Muttertag
Utensilien
- Sieb
- Handmixer
- Schüssel
- Backform, klein 16/18 cm
- Löffel
Zutaten
- 40 g Butter, weich
- 70 g Zucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 1 Packung Vanillepudding
- 2 Eier
- 1/2 TL Zitronensaft
- 500 g Magerquark
- 125 g Sauerkirschen, aus dem Glas
- Kokosöl, zum Einfetten der Form
- Grieß, zum Ausstreuen der Form
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Anleitung
- Die Kirschen in einem Sieb abtropfen lassen.
- Weiche Butter mit Zucker, Vanillezucker, Zitronensaft und Eiern schaumig rühren.
- Quark gut unterrühren und Vanillepudding hinzurühren.
- Den Teig in die gefettete, mit Grieß ausgestreute Form füllen.
- Die abgetropften Kirschen darauf verteilen, diese ein wenig eindrücken.
- Den Käsekuchen zunächst 20 Minuten bei 160 °C backen.
- Anschließend die Ofenhitze auf 140 °C reduzieren und weitere 20 Minuten backen.
- Danach bei geöffneter Backofentür abkühlen lassen.
- Den Käsekuchen erkalten lassen und nach Belieben in Herzform zuschneiden.
- Den Käsekuchen Herz mit Kirschen an die liebe Mama zum Muttertag verschenken.
Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin
Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.