Thunfischsalat mit Gurken | Partysalate

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Eiersalat mit Thunfisch | Tolle leckere Salat Ideen

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Thunfischsalat mit Gurken

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Vorbereitungszeit 15 Min.
Zubereitungszeit 50 Min.
Arbeitszeit 1 Std. 5 Min.
Gericht Salat
Land & Region Russische Rezepte
Portionen 8 Personen
Kalorien 216 kcal

Zutaten
  

  • 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft
  • 3 Kartoffeln
  • 4 Eier
  • 80 g Schmelzkäse
  • 200 g Mayonnaise
  • 100 g Gewürzgurken
  • 2 Möhren
  • Petersilie nach Belieben
  • Knoblauch nach Belieben

Anleitung
 

  • Die Kartoffeln, die Möhren und die Eier kochen.
  • Den Fisch in einer Salatschüssel mit einer Gabel gleichmäßig auseinander drücken, eventuell etwas Saft aus der Dose zugeben.
  • Die Kartoffeln, die Möhren, die Eier und den Schmelzkäse grob reiben und alles miteinander vermischen.
  • Mayonnaise mit etwas geriebenem Knoblauch würzen und alle Zutaten mit dem Mayo vermengen.
  • Auf einem flachen Servierteller den fertigen Salat in einer Form von Schlange ausbreiten.
  • Auf den Rücken der Schlange die Gewürzgurken in Scheiben verteilen, mit schwarzen Pfefferkörnern die Augen dekorieren und die spitze Zunge aus einer Möhre herausschneiden.
  • Die Schlange ( Thunfischsalat ) mit etwas Petersilie garnieren.

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 216kcalKohlenhydrate: 19gEiweiß: 11gFett: 11gGesättigte Fettsäuren: 3gCholesterin: 103mgNatrium: 604mgKalium: 480mgBallaststoffe: 2gZucker: 3gVitamin A: 2899IUVitamin C: 18mgKalzium: 138mgIron: 2mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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