Türkische Rezepte

Kartoffel Zucchini Gratin auf Hackfleisch mit Käse überbacken

Zwiebel klein schneiden und mit dem Hack vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und kurz anbraten. Tomaten würfeln und mit Hackfleisch…

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Döner Kebab Rezept zum selber machen | Dönerfleisch im Pita Brot mit Krautsalat

Belag vorbereiten: Die Kraut fein hobeln, mit Zucker und Salz verkneten und ca. 15 Minuten ziehen lassen. Essig und Öl zugeben…

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Lahmacun – Türkische Pizza Rezept aus Fladenbrot mit Hackfleisch

Hefeteig zubereiten: Hefe im 10 ml lauwarmen Wasser auflösen, Zucker und Prise Salz zugeben. Nach und nach 340 ml Wasser gießen…

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Auberginen Hackfleisch Gratin mit Kartoffeln – Fleischgerichte Auflauf Rezepte

Knoblauch und Zwiebel fein würfeln. Petersilie klein hacken. Alles zum Hackfleisch geben und mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. Das Fleisch…

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Wassermelonen Ecken – Erfrischender Snack

Kernlose Wassermelone halbieren, mit der Schnittfläche auf das Schneidebrett legen und in 1-2 cm breiten Abständen bis runter auf das Brett einschneiden.…

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Hummus mit Avocado Avocado Hummus mit Pita-Brot

Avocado schälen und in Stücke schneiden. Kichererbsen, Knoblauch, Avocado, Kümmel, Tabasco-Sauce, Saft einer Zitrone und Meersalz nach Geschmack in den Mixer…

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Kebab Lammhack am Spieß

Das Lammfleisch in nicht zu große Stücke schneiden. Eine Zwiebel und die Blätter von Koriander klein hacken. 2/3 von getrockneten Kornelkirschen…

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Fladenbrot Hefebrot nach türkischer Art

In einer großen Schüssel Mehl hineinsieben. Salz, Zucker, Olivenöl, zerbröckelte Hefe und lauwarmes Wasser dazugeben. Das Ganze so lange kneten bis…

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