Türkische Rezepte

Avocado Hummus – Hummuspaste, Aufstrich Dip Rezepte Snack

Abgetropfte Kichererbsen mit Avocadostücken, Olivenöl, Tahini-Paste, Kreuzkümmel, grob zerkleinertem Knoblauch und Zitronensaft mit einem Standmixer pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken…

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Kebab Lammhack am Spieß

Das Lammfleisch in nicht zu große Stücke schneiden. Eine Zwiebel und die Blätter von Koriander klein hacken. 2/3 von getrockneten Kornelkirschen…

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Fladenbrot Hefebrot nach türkischer Art

In einer großen Schüssel Mehl hineinsieben. Salz, Zucker, Olivenöl, zerbröckelte Hefe und lauwarmes Wasser dazugeben. Das Ganze so lange kneten bis…

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