Winterzauber in der Tasse: Cremige heiße Schokolade

Ø 5 von 5 Sternen ( 6 Stimmen )

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 15 Minuten | Kalorien je Portion: 231 kcal

Die Heiße Schokolade Deluxe ist ein wahrer Seelentröster an kalten Tagen.
Ihr reicher und cremiger Geschmack schmeichelt dem Gaumen, während der tiefe Kakao das Herz wärmt.

Ein Hauch von Vanille verleiht ihr eine süße Note, die perfekt mit der dunklen Schokolade harmoniert.
Die Prise Salz hebt die Schokoladennote hervor und sorgt für ein rundes Geschmackserlebnis.

Diese Köstlichkeit passt perfekt zu einem gemütlichen Abend auf dem Sofa, nach einem Winterspaziergang oder als Dessert nach einem Festmahl.

Cremige heiße Schokolade mit Vanille

Cremige heiße Schokolade mit Vanille


Utensilien

  • Topf
  • Schneebesen oder Löffel
  • Messbecher
  • Teelöffel
  • Messer
  • Tassen

Zutaten

  • 1 Liter Milch
  • 200 g Dunkle Schokolade, mind. 70% Kakao
  • 4 TL Zucker, nach Geschmack
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 Prise Salz
  • Schlagsahne, optional

Anleitung

  1. Die Schokolade in kleine Stücke brechen.
  2. Milch in einem Topf auf mittlerer Hitze erwärmen, ohne sie zum Kochen zu bringen.
  3. Die Schokoladenstücke zur Milch hinzufügen und ständig rühren, bis sie vollständig geschmolzen sind.
  4. Zucker, Vanilleextrakt und eine Prise Salz hinzufügen und gut verrühren.
  5. Heiße Schokolade in Tassen gießen und nach Wunsch mit Schlagsahne garniert servieren.

Verwende hochwertige Schokolade für ein intensiveren Geschmack.

Für eine vegane Variante kannst du Pflanzenmilch, wie Mandel- oder Haferdrink verwendet werden.

Ein Schuss Rum oder Cognac verleiht der Heißen Schokolade eine erwachsene Note.

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Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin

Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.

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