Waldorfsalat mit Äpfeln, Trauben und Sellerie | Amerikanischer Salat

Waldorfsalat mit Äpfeln, Trauben und Sellerie

Salat mit Weißkohl, Karotten und Äpfeln | Amerikanisches Rezept

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Waldorfsalat mit Äpfeln, Trauben und Sellerie

Waldorfsalat mit Äpfeln, Trauben und Sellerie | Amerikanischer Salat

Waldorfsalat ist ein traditioneller amerikanischer Salat. Interessant ist die ungewöhnliche Kombination von Obst und Gemüse mit einem Dressing aus Mayonnaise und Zitronensaft.

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Vorbereitung 10 Min.
Gesamt 10 Min.
Portionen 4 Personen
Kalorien 351 kcal

Zutaten
  

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Anleitung
 

  • Die Äpfel und die Sellerie in kleine Stücke schneiden.
  • Die Weintrauben halbieren.
  • Die Nüsse hacken und in einer trockenen Pfanne leicht anbraten.
  • In einer tiefen Schüssel Mayonnaise, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen.
  • Für diesen Salat wird traditionell Mayonnaise verwendet. Aber man kann sie auch durch Naturjoghurt ersetzen.
  • Äpfel, Trauben, Sellerie und Nüsse zum Dressing in die Schüssel geben, gut vermischen
  • Den Waldorfsalat auf Salatblättern servieren.

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 351kcalKohlenhydrate: 54gEiweiß: 9gFett: 15gGesättigte Fettsäuren: 2gCholesterin: 1mgNatrium: 630mgKalium: 1254mgBallaststoffe: 10gZucker: 22gVitamin A: 356IUVitamin C: 33mgKalzium: 173mgIron: 3mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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