Wassermelone Marmelade mit Limette | Erfrischende Melonen Marmelade

Wassermelone Marmelade mit Limette

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Wassermelone Marmelade mit Limette

Wassermelone Marmelade

Die Wassermelone Marmelade ist leicht und perfekt für den Sommer. Die Limettenschale sorgt in der Marmelade für eine erfrischende Note.

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Vorbereitung 10 Min.
Zubereitung 10 Min.
Gesamt 20 Min.
Portionen 4 Personen
Kalorien 504 kcal

Zutaten
  

Anleitung
 

  • Die Schale der Wassermelone wegschneiden.
  • Das Melonenfleisch in einen Topf geben und mit dem Stabmixer pürieren.
  • Gelierzucker, Vanillezucker und Limettenschale hinzu fügen und aufkochen lassen.
  • Die Wassermelone Marmelade 5 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, dabei immer wieder umrühren.
  • Die fertige Marmelade in Gläser füllen, verschließen und 5-10 Minuten auf den Deckel stellen.

Tipp

Die Marmelade lässt sich auch prima mit anderen Melonensorten wie z.B. Honigmelone, Galiamelone, Netzmelone, Futoro-Melone oder Cantaloupe-Melone zubereiten.

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 504kcalKohlenhydrate: 130gEiweiß: 1gFett: 1gGesättigte Fettsäuren: 1gNatrium: 3mgKalium: 252mgBallaststoffe: 1gZucker: 126gVitamin A: 1280IUVitamin C: 18mgKalzium: 16mgIron: 1mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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