Weißkohlsalat mit Karotten und Zwiebeln | Krautsalat mit Essig Dressing

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Weißkohl Salat mit Dressing
  • leichtSchwierigkeit
  • 4Portionen
  • 15 minVorbereitungszeit
  • 0 minKoch-/Backzeit
  • 15 minGesamtzeit
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Russischer Salat mit Spitzkohl und Essig Öl Dressing

Zutaten

500 g Weißkohl / Spitzkohl
1 Karotte
1 rote Zwiebel
2 EL Essig 3%
2 EL Pflanzenöl
1 TL Zucker
Salz
Pfeffer

Zubereitung

  1. Den Weißkohl in feine Streifen hobeln.
  2. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und mit dem Weißkohl vermischen.
  3. Für das Essig Öl Dressing: Essig mit Zucker und Öl verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und die Salatsoße mit dem Weißkohl vermischen.
  4. Den Weißkohlsalat im Kühlschrank min. 24 Stunde ziehen lassen.

Tipp: Vor dem Servieren die überflüssige Flüssigkeit vom Weißkohlsalat abgießen und mit Fleisch und Kartoffeln reichen.

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