Wintersalat aus Feldsalat, Paprika, Blaubeeren und Pinienkernen

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  • leichtSchwierigkeit
  • 4Portionen
  • 10 minVorbereitungszeit
  • 0 minKoch-/Backzeit
  • 10 minGesamtzeit
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Zutaten



  1. Feldsalat putzen und in eine Schüssel legen.
  2. Paprika klein schneiden und zusammen mit Blaubeeren über dem Feldsalat verteilen.
  3. Dressing aus Senf, Zitronensaft, Honig und Walnusöl anrühren und über dem Salat verteilen.
  4. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl anrösten und über dem Salat streuen – fertig!

Wer es mag, kann zum Salat auch in Ringe geschnittenen Lauch dazugeben.

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