Wokpfanne mit Fleisch und Reisnudeln Glasnudeln mit Schweinefleisch und Gemüse

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Wokpfanne mit Fleisch und Reisnudeln Glasnudeln mit Schweinefleisch und Gemüse
  • leichtSchwierigkeit
  • 6Portionen
  • 10 minVorbereitungszeit
  • 40 minKoch-/Backzeit
  • 50 minGesamtzeit
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Zutaten

  1. Das Fleisch in mundgerechte kleine Stücke schneiden.
  2. Die Zwiebel würfeln und mit dem Fleisch im Öl anbraten und ca. 1 Stunde garen.
  3. Die Karotte und den Rettich reiben, die Paprika würfeln und das Gemüse im Öl andünsten.
  4. Den Knoblauch durch die Knoblauchpresse drücken und zum Gemüse zugeben. Das Ganze mit Tomatenmark würzen.
  5. Die Glasnudeln im heißen Wasser ca. 5 Minuten ziehen lassen und evt. die Nudeln klein schneiden.
  6. Die Nudeln durchsieben und zum Fleisch geben.
  7. Alles gut vermischen und mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken.
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