Polenta – Maisbrei mit Milch und Wasser als Beilage
Spitzkohl Salat mit Apfel, Erbsen, Lauchzwiebeln und Sahne
Ø 4.9 von 5 Sternen ( 10 Stimmen )
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 30 Minuten | Kalorien je Portion: 167 kcal
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Salatschüssel
- Löffel
Zutaten
- 0,5 Spitzkohl
- 1 Apfel
- 1 Dose Erbsen, klein
- Saure Sahne, nach Geschmack
- Remoulade, nach Geschmack
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- Lauchzwiebel, nach Geschmack
- Dill, nach Geschmack
Anleitung
- Den Spitzkohl in feine Streifen schneiden und in eine Salatschüssel geben.
- Den Apfel in Würfel schneiden und zum Spitzkohl beimengen.
- Den Lauch in feine Ringe schneiden.
- Mit dem Dill in den Salat unterrühren.
- Die Erbsen dazugeben.
- Die Remoulade mit Saurer Sahne zum Salat geben.
- Den Spitzkohl Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Alles miteinander vermischen und genießen.
