Einfache Buletten aus Hähnchenbrust mit Zwiebeln
Einfacher Nusskuchen mit Walnüssen und Zimt
Ø 5 von 5 Sternen ( 9 Stimmen )
Portionen: 8 Personen | Zubereitung: 55 Minuten | Kalorien je Portion: 539 kcal
Utensilien
- Schüssel
- Handmixer
- Backform
- Küchenspatel
Zutaten
- 120 g Öl
- 100 ml Schlagsahne
- 50 g Milch
- 200 g Zucker
- 2 Eier
- 100 g Mehl
- 1 EL Backpulver
- 1 EL Zimt, gemahlen
- 250 g Walnüsse, gehackt
Anleitung
- Eier nacheinander verrühren.
- Öl, Sahne und Milch einrühren.
- Mehl, Backpulver, Zucker, Zimt und 150 g gehackter Walnüsse dazufügen.
- Alles zu einem homogenen Teig verrühren.
- Den Teig in eine eingefettete Backform geben.
- Die restlichen Walnüsse darüber verteilen.
- Den Nusskuchen 45 Minuten bei 170°C backen.
Der Nusskuchen wird schön saftig, wenn Eier nacheinander zum Teig gegeben werden und jedes Ei 1 Minute geschlagen wird.
Den Nusskuchen kann man mit Mandeln, Haselnüssen oder anderen Nüssen zubereiten und mit einer Schokoladenglasur überziehen!
