Kartoffeleintopf mit Hähnchen und Zwiebeln im Ofen
Rezept von KatyRezept veröffentlicht am 5 Dez 2022
Ø 5 von 5 Sternen ( 9 Stimmen )
Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 65 Minuten | Kalorien je Portion: 709 kcal
Dieses ungewöhnlich zarte Filet schmilzt buchstäblich im Mund. Das Gemüse dient als ausgezeichnete Beilage und die Käse Kruste macht den Eintopf perfekt.
Ähnliche Rezepte
- Zarte Pilz Quiche mit Waldpilzen, Zwiebeln und Hähnchen
- Vegetarischer Kartoffeleintopf mit Oliven und Zitronen
- Kurnik Kuchen mit Hähnchen, Kartoffeln und Zwiebeln - Fleischpastete
- Asiatischer Pilaw mit Reis, Hähnchen, Karotten und Zwiebeln
- Schmackhafter Kartoffeleintopf mit Waldpilzen und Zwiebeln
- Aromatischer Gulasch mit Hähnchen, Zwiebeln und Kümmel
Region: Europa
Küche: Österreichische Rezepte
Saisonal: Winter
Zubereitungsart: Garen
Menüart: Hauptgerichte
Kartoffeleintopf mit Hähnchen und Zwiebeln im Ofen
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Reibe
- Pfanne
- Ofentöpfe
Zutaten
- 350 g Hähnchenfilet
- 4 Kartoffel
- 1 Zwiebel
- 1 Karotte
- 1 EL Pflanzenöl
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- 200 ml Wasser
- 70 g Käse
Das könnte auch interessant sein
Anleitung
- Hähnchenfilet und Kartoffeln in mittlere Stücke schneiden.
- Zwiebel in kleine Stücke hacken.
- Die Karotte auf einer groben Reibe raspeln.
- In einer Pfanne das Öl erhitzen.
- Die Zwiebel 4-5 Minuten bei mittlerer Hitze leicht anbraten.
- Hähnchen, Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln in die Ofentöpfe geben.
- Salzen, pfeffern und mit Wasser füllen. Das Wasser sollte etwa die Hälfte des Topfes erreichen.
- Die Töpfe mit den Deckeln zumachen und im Backofen bei 180° C ca. 35-40 Minuten garen.
- 5 Minuten vor dem Garende mit geriebenem Käse bestreuen und ohne Deckel in den Ofen zurückstellen.
- Kartoffeleintopf mit frischen Kräutern garnieren und in den Töpfen servieren.
Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin
Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.