Chiapudding mit Quinoa und Bananen und Schokoraspeln
Rezept von KatyRezept veröffentlicht am 14 Jan 2021
Ø 4.9 von 5 Sternen ( 10 Stimmen )
Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 80 Minuten | Kalorien je Portion: 407 kcal
Der Chiapudding ist ein leckerer Frühstückspudding, der so gut und gesund schmeckt. Der Chia Pudding mit Quinoa ist einfach zuzubereiten und wird mit Banane und Schokoraspeln getoppt.
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Chiapudding mit Quinoa und Bananen und Schokoraspeln
Utensilien
- Topf
- Schüssel
- Sieb
- Gläser
- Messer
- Rührlöffel
Zutaten
- 100 g Quinoa
- 200 ml Wasser
- 200 ml Kokosdrink
- 2 EL Chiasamen
- 2 EL Ahornsirup
- Vanillearoma, optional
- 1 Banane
- 2 TL Schokoraspeln
Anleitung
- Die Quinoa gut durchwaschen.
- Kokosdrink und Wasser in einen Topf gießen.
- Die Quinoa hinzufügen und aufkochen.
- 15-20 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
- Chiasamen, Ahornsirup und Vanille hinzufügen.
- Alles gut umrühren und 10 Minuten quellen lassen.
- Den Chiapudding auf 2 Gläser aufteilen und erkalten lassen.
- Vor dem Servieren mit Bananen und Schokoladenraspeln garnieren.
Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin
Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.