Go Back
+ servings
Kartoffelklöße mit Hackfleisch

Kartoffelklöße mit Hackfleisch und Sauerkraut

Vorbereitungszeit 20 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Arbeitszeit 50 Min.
Portionen 2 Personen
Kalorien 537 kcal

Zutaten
  

Zubereitung
 

  • Die rohen Kartoffeln fein reiben und den Saft mit Hilfe eines Baumwolltuches fest auspressen.
  • Aus der Kartoffelmasse die Klöße formen und ein Bällchen der Hackfleisch-Füllung hineinlegen.
  • Die Klöße sofort vorsichtig in siedendes Salzwasser geben und ca. 15 - 20 Min. ziehen lassen.
  • Mit Schmand, Feldsalat oder grüner Salat servieren.