Braten

Gurkenschlange Fingerfood | Gurke mit Tomaten und Frikadellen

Toastscheiben in einem Schälchen mit Milch einweichen. Die Zwiebeln würfeln. Knoblauchzehe mit Zwiebelwürfeln, Ei und den eingeweichten Toastscheiben mit Hackfleisch vermischen,…

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Zucchinipuffer | Reibekuchen mit Kartoffel und Zucchini

Milch, Sahne und Eier miteinander verquirlen. Mehl mit Salz und Pfeffer vermischen und zu der Eiermasse unterheben. Die Sonnenblumenkerne in einer…

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Gebratene Garnelen mit Knoblauch und Chili | Einfache Rezepte mit Risengarnelen

Riesengarnelen mit kaltem Wasser abspülen. Für die Marinade: Saft einer Zitrone auspressen, die Schale auf einer feinen Reibe reiben, Chilischote in…

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Griechische Fleischbällchen mit Gemüse-Auflauf | Fleischbällchen in Tomatensauce mit geschichteten Auberginen und Kartoffeln

Sauce vorbereiten: Die Tomaten für 30 Sekunden in kochendes Wasser legen, dann die Haut einstechen und abziehen, fein schneiden. Die Tomatenpaste…

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Ceasar Salad mit Croutons und Dressing | Salat zum Grillen

Weißbrot würfeln, mit dem Knoblauchöl übergießen und im Ofen bei 200 °C Grad ca. 10-12 Minuten backen. ( Alternativ fertige Brot…

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Zucchinipuffer aus gelben Zucchini | Leckere Vegetarische Zucchini Rezepte

Zucchini waschen und auf einer Reibe fein raspeln. Die Zucchini in einer Schüssel mit 1 TL Salz mischen und 20 Minuten…

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Shrimps Pasta mit Knoblauch | lecker und einfach kochen

Nudeln im Salzwasser kochen. Shrimps trocken tupfen. Knoblauch schälen und klein hacken. In einer Pfanne mit Olivenöl die Shrimps leicht anbraten.…

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Sommerrollen mit Shrimps und Sojasauce | Asiatische Küche

Garnelen längs halbieren und Schalen sowie Därme entfernen. Garnelen in einer Pfanne mit Öl  ca. 2-3 Minuten anbraten, salzen und gehackten…

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Pfannkuchen Röllchen mit Vanilleeis und Erdbeersoße

Teig zubereiten: Die Eier mit dem Zucker und Prise Salz mixen. Nach und nach das Mehl und die Milch beimengen. Den…

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Gurkensalat mit Hähnchen – Orientalische Salat Rezepte

Zucker, Salz und Essig in einem kleinem Kochtopf erwärmen und abkühlen lassen. Sojasauce zufügen und alles gut umrühren. Die Hähnchenbrust salzen…

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Zucchini Spaghetti mit Avocado Spinat Pesto – Zoodles Low Carb

Die Zucchini mit einem Spiralschneider in Spaghetti / feine Linguine-Streifen schneiden. Die Avocado halbieren und das Fruchtfleisch auslöffeln. Die Knoblauchzehe fein hacken.…

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Gebratene Auberginen mit Tomaten und Mozzarella | Antipasti Rezept zum Grillen

Die Auberginen waschen und in Scheiben schneiden. Mit Salz würzen, in Mehl wälzen, und von beiden Seiten in heißem Öl goldbraun…

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Einfache Gemüselasagne mit Hackfleisch und Zucchini | Low Carb Zucchini Lasagne

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Zucchini der Länge nach in schmale Streifen schneiden, salzen und mit Öl bepinseln. Die…

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Döner Kebab Rezept zum selber machen | Dönerfleisch im Pita Brot mit Krautsalat

Belag vorbereiten: Die Kraut fein hobeln, mit Zucker und Salz verkneten und ca. 15 Minuten ziehen lassen. Essig und Öl zugeben…

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Spanische Kartoffeln Patatas Bravas | Bratkartoffeln mit Aioli Creme

Patatas Bravas zubereiten: Kartoffeln schälen und in nicht sehr große Würfel schneiden. Die konzentrierte Tomatenpaste separat in einer kleinen Schüssel mit…

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