Kochen

Kartoffelauflauf mit Rosenkohl | Leckeres Ofengericht aus Süßkartoffel

Sauce zubereiten: Butter in einem Topf schmelzen und Mehl einrühren. Zur Mehlschwitze Milch dazugießen und alles Klumpen frei verrühren. Gepressten Knoblauch…

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Schichtsalat | Salat mit Granatapfel

Kartoffel, Möhre, rote Beete kochen und schälen. Das Fleisch von Huhn, Kartoffel, Möhre und rote Beete in Würfel schneiden. Trockenpflaumen einweichen…

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Cremige Möhrensuppe mit Ingwer | Leckeres Cremesuppe Rezept

Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln abziehen und fein würfeln. Ingwer schälen. Im Topf die Zwiebeln in etwas Öl glasig…

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Gefüllte Paprika mit Reis | Rote Paprikaschoten im Backofen

Die Pistazien in einer Pfanne ohne Öl anrösten. Klein gehackte Schalotten und Knoblauch in einer Pfanne mit Öl anbraten. Reis, Oregano,…

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Kinderpunsch selbst machen | Alkoholfreier Punsch

Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, von der Kochplatte wegnehmen und Früchteteebeutel für ca. 5-8 Minuten darin ziehen lassen. Die…

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Ukrainischer Borschtsch | Gemüsesuppe mit Fleisch

Das Fleisch mit kaltem Wasser (soviel, dass das Fleisch bedeckt ist) aufsetzen, zum Kochen bringen bis sich ein Schaum bildet. Das…

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Brokkoli Suppe mit Blauschimmelkäse | Leckere Cremesuppe

Die Butter in einem Suppentopf schmelzen und die Zwiebel leicht andünsten. Den Knoblauch dazugeben und etwas andünsten lassen. Anschließend den gehackten…

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Bratapfel Tiramisu mit Spekulatius | Dessert im Glas

Die Teebeutel mit heißem Wasser übergießen und ca. 5-8 Minuten ziehen lassen. Äpfel entkernen und in Würfel schneiden. Die Apfelstücke im…

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Vinaigrette mit Pilzen | Russischer Vinaigrette Salat

Den Essig mit Öl und Zucker verrühren. Das gekochte Gemüse in Würfel schneiden. Die rote Bete mit der Hälfte vom Öldressing…

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Gemüsecremesuppe aus Karotten und Kohlrabi | Cremesuppe mit Bruchetta

In einem Topf klein geschnittene Zwiebel mit Olivenöl 2 Min. andünsten. Kohlrabi, Zucchini, Kartoffeln und Möhren in Stücke schneiden und zu…

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Fleischsülze aus Schwein und Rind | Cholodez

01Die Schweinepfoten in 4 Liter Wasser bei mittlerer Hitze 5 Stunden kochen, dabei immer wieder die Schaumbildung entfernen. Kein Wasser mehr…

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Kirgisischer Nudeleintopf mit Rind, Lamm oder Huhn Beschbarmak

Das Fleisch in große Stücke schneiden und im Kasantopf im Wasser ca. 1,5 bis 2 Stunden kochen. Während das Fleisch kocht,…

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Kürbiskuchen mit Mürbeteig | Einfach und lecker Backen

Mürbeteig vorbereiten: Mehl mit dem Butter in einer Schüssel zerbröseln / verreiben. Eier, Wasser und Prise Salz beimengen und alles zu…

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Blumenkohlsuppe mit Croutons | Einfache Suppen Rezepte

Blumenkohl putzen und in Röschen schneiden. Kartoffel schälen und in grobe Stücke schneiden. Wasser mit Milch in einem Topf zum Kochen…

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Halloween Pasta mit Tomatensosse | Schnelle Partyrezepte

Zwiebel und Knoblauch klein würfeln und mit Prise Zucker im Olivenöl glasig andünsten. Das Tomatenmark, geschälte Tomaten und Rosmarin beimengen und…

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