Gurken Häppchen mit Frischkäse, Schinken und Oliven
Rezept von KatyRezept veröffentlicht am 30 Jan 2021
Ø 5 von 5 Sternen ( 9 Stimmen )
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 20 Minuten | Kalorien je Portion: 143 kcal
Erfrischende Gurken Häppchen mit zarten Frischkäse, leckerem Schinken und Oliven. Die Vorspeise ist leicht und sehr appetitlich.
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Region: Osteuropa
Küche: Bulgarische Rezepte
Saisonal: Winter
Zubereitungsart: Kalte Zubereitung
Menüart: Snacks
Gurken Häppchen mit Frischkäse, Schinken und Oliven
Utensilien
- Gemüsehobel
- Messer
- Holzspieße
Zutaten
- 600 g Putenhackfleisch
- 1 Ei
- 200 g Tomaten
- 100 g Paprika
- 50 g Zwiebeln
- 50 g Karotten
- 400 g Spaghetti
- 2 Gurken
- 5-6 Scheiben Schinken
- 3-4 EL Frischkäse
- 8 Oliven
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Anleitung
- Die Gurken der Länge nach in dünne Scheiben hobeln.
- Den Schinken in etwa gleich breite Streifen schneiden.
- Die Gurkenscheiben auf einer Seite mit Frischkäse bestreichen.
- Mit Schinken belegen und jeweils eine Olive darauf legen.
- Die Gurken einrollen und mit Holzspießen fixieren.
Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin
Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.