Aromatische Joghurtsauce mit Meerrettich und Knoblauch

Rezept von KatyRezept veröffentlicht am 20 Apr 2022

Ø 5 von 5 Sternen ( 10 Stimmen )

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 5 Minuten | Kalorien je Portion: 451 kcal

Aromatische Joghurtsauce mit Meerrettich und Knoblauch passt hervorragend zu Fleisch, Fisch und gebratenem Gemüse. Innerhalb von nur fünf Minuten zubereitet, hält sich die Sauce im Kühlschrank in einem geschlossenen Behälter 7-10 Tage. Die Zutaten einfach in einem Standmixer zerkleinern und schon ist alles erledigt. Wer diese Sauce noch nicht probiert hat, sollte es unbedingt ändern.

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Region: Nordamerika

Küche: Amerikanische Rezepte

Saisonal: Frühling, Sommer

Zubereitungsart: Kalte Zubereitung

Menüart: Saucen, Vegetarisch

Aromatische Joghurtsauce mit Meerrettich und Knoblauch

Utensilien

Messer
Standmixer
Schüssel

Zutaten

2 Knoblauchzehen
¹⁄₂ TL Schwarzer Pfeffer
¹⁄₄ TL Salz
1 Becher Griechischer Joghurt
2 EL Meerrettich

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Anleitung

Knoblauch schälen.
Salz, Pfeffer und Knoblauch in einem Standmixer pürieren.
Joghurt und Meerrettich hinzufügen.
Erneut gut verquirlen.
Joghurtsauce in eine Schüssel umfüllen und zum Fleisch oder Gemüse servieren.

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Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin

Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.

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