Verführerisch Süß: Schokomuffins mit Schokodrops
Portionen: 12 Personen | Zubereitung: 40 Minuten | Kalorien je Portion: 214 kcal
Die Schokomuffins sind herrlich saftig und schokoladig, mit einer zarten Kruste oben.
Die Schokodrops sorgen für kleine Überraschungen beim Beißen.
Der Geschmack ist intensiv, nicht zu süß und perfekt für Schokoladenliebhaber.
Sie passen hervorragend zu einer Tasse heißem Kaffee oder einer Kugel Vanilleeis für einen süßen Nachtisch.
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Saftige Schokomuffins mit Schokodrops
Utensilien
- Muffinform für 12 Muffins
- Papierförmchen
- Küchenmaschine
- Teigschaber
- Esslöffel
Zutaten
- 250 g Mehl
- 50 g Kakao
- 200 g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 1/2 TL Salz
- 2 Eier
- 200 ml Milch
- 120 ml Pflanzenöl
- 1 TL Vanilleextrakt
- 150 g Schokodrops
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Anleitung
- Backofen auf 180 Grad vorheizen.
- Die Muffinform mit Papierförmchen auskleiden.
- In einer Küchenmaschine Mehl, Kakao, Zucker, Backpulver, Natron und Salz vermengen.
- Eier, Milch, Pflanzenöl und Vanilleextrakt hinzufügen.
- Das Ganze nur ganz gut zusammenrühren.
- Schokodrops vorsichtig unterheben, sodass ein gleichmäßiger Teig entsteht.
- Den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen.
- Die Schokomuffins ca. 20 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Muffins aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
Experimentiere mit verschiedenen Schokosorten für die Drops, um den Geschmack zu variieren.
Füge gehackte Nüsse oder Früchte dem Teig hinzu, um zusätzliche Aromen und Texturen zu erhalten.
Serviere die Muffins mit einem Hauch Puderzucker oder einer Schokoladenglasur für eine extra süße Note.
Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin
Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.