Süß saure Soße mit Ketchup, Zwiebeln und Honig

Ø 5 von 5 Sternen ( 9 Stimmen )

Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 25 Minuten | Kalorien je Portion: 132 kcal

Der delikate süß-saure Geschmack dieser einfachen Soße auf Ketchup-Basis ist perfekt für Fleischgerichte. Die Süß saure Soße wird mit gedünsteten Zwiebeln und Knoblauch geschmacklich aufgepeppt und hat eine angenehme Süße.

Süß saure Soße mit Ketchup

Süß saure Soße mit Ketchup, Zwiebeln und Honig


Utensilien

  • Messer
  • Schneidebrett
  • Topf
  • Rührlöffel

Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 50 g Butter
  • 200 ml Ketchup
  • 70 ml Wasser
  • 50 g Honig
  • 2 EL Zitronensaft
  • Salz, nach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack

Anleitung

  1. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden.
  2. Die Butter in einer Pfanne oder einem Topf schmelzen.
  3. Zwiebeln mit Knoblauch für 5-6 Minuten anbraten.
  4. Mit Ketchup, Wasser, Honig und Zitronensaft aufgießen.
  5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Die Sauce umrühren, zum Kochen bringen und 5-6 Minuten köcheln lassen, bis sie eindickt.
  7. Eine tolle Süß sauer Soße zum gegrilltem Hähnchenfleisch oder Steak.

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Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin

Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.

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