Die beliebtesten Rezepte der Woche

Blätterteigkuchen mit Milchmädchencreme Kuchen Stöpka raströpka - Торт Степка-растрепка - Russische Rezepte
Teigzubereitung: Das Mehl auf die Arbeitsfläche häufen, die Margarine in Stücken darauf verteilen, und mit dem Messer alles zu Bröseln zerhacken. Die Masse zusammenkneten und in die Mitte eine Mulde…
Napoleon - Blätterteigtorte mit Buttercreme
Teigzubereitung: Ins kalte Wasser den Zitronensaft geben. Eier schaumig schlagen und das Zitronenwasser und Salz dazugeben. Das Mehl auf die Arbeitsfläche sieben und die kalte in Würfel geschnittene…
 Honigtorte Tort Medovik - Торт Медовик - Russische Rezepte
Für den Teig: Die Eier mit dem Zucker verrühren, Honig zugeben, und etwas erwärmen bis sich alles auflöst. Das Mehl mit Backpulver zugeben und alles zu einem Teig verarbeiten. Den Teig in 10…
Russische Schaschlikspieße in Tomatenmarinade Schaschlik po russki w tomatnom marinade - Шашлык по русски в томатном маринаде - Russische Rezepte
Das Fleisch in etwa 3 x 3 cm große Würfel schneiden. Die übrigen Zutaten zu einer Marinade vermischen, mit dem Fleisch vermengen. Im Kühlschrank oder an einem kühlen Ort mindestens sechs Stunden,…
Russisches Reisgericht mit Fleisch
Zwiebel vierteln und längs schneiden ( nicht zu klein ). Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Möhren in Stifte schneiden. Zwiebel im Öl goldbraun anbraten. Das Fleisch zugeben und ebenfalls…
 Yum Yum Salat
Zucker, Essig, Pfeffer, Salz, Öl und die Kräuter aus der Nudeltüte zusammen verrühren, bis sich der Zucker auflöst. Den Chinakohl in feine Streifen schneiden. Die Nudeln fein zerbröseln und in dem…
Schaschlik aus Schweinenacken in Mayonnaise Schaschlik w majonese - Шашлык в майонезе - Russische Rezepte
Das Fleisch in kleine Würfel schneiden und in einen Topf geben. Die gewürfelten Zwiebeln zum Fleisch geben, mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend das Fleisch mit den Händen etwas durchkneten so…
 Knusprige Waffelröllchen mit Creme Wafeljnye trubochki - Вафельные трубочки - Russische Rezepte
Die Margarine in Stücke schneiden und schmelzen. Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren und zu der warmen Margarine gießen. Nun das Mehl zugeben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten. Das…
Pirogge - Gebratene Teigtaschen mit Kartoffeln Piroschki s kartoschkoj - Пирожки с картошкой - Russische Rezepte
Zubereitung der Füllung: Kartoffel schälen und kochen, mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebeln klein hacken und im Öl anbraten. Kartoffeln stampfen und die Zwiebel zugeben. Das Ei in einer Schale…
Kataifi
Für die Füllung: Walnüsse grob reiben, Mandeln klein hacken und mit Zucker mischen. Den Teig ausrollen und in Streifen schneiden. Die Nussfüllung über die Teigstreifen streuen ( etwas von den Nüssen…