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Gegrillter Spargel mit Erdbeeren und Mayonnaise

Name: Gegrillter Spargel mit Erdbeeren und Mayonnaise
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsche Rezepte

Dieses Spargelgericht aus grünem und weißen Spargel ist perfekt für einen Grillabend. Es lässt sich relativ schnell zubereiten und schmeckt super lecker.

Kategorien: Mayonnaise Rezepte, Grillen, Erdbeerrezepte, Spargelrezepte, Spargel kochen, Grillrezepte

Gegrillter Spargel mit Erdbeeren und Mayonnaise

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Rezeptebeschreibung

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Dieses Spargelgericht aus grünem und weißen Spargel ist perfekt für einen Grillabend. Es lässt sich relativ schnell zubereiten und schmeckt super lecker.

Kalorien je Portion

50 kcal

Anzahl Portionen

2 Personen

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Zubereitungszeit

15 Minuten

Gesamtzeit

30 Minuten

Zutaten

250 g Weißer Spargel
250 g Grüner Spargel
Erdbeeren, zum Servieren
Mayonnaise, zum Servieren

Gegrillter Spargel mit Erdbeeren und Mayonnaise

Region: Europa

Küche: Deutsche Rezepte

Saisonal: Frühling

Zubereitungsart: Grillen, Kochen

Menüart: Beilagen, Gegrilltes, Gemüsegerichte, Vegetarisch

Nährwerte

Anleitung

Den weißen Spargel schälen und die holzigen Enden abschneiden.
In leicht gesalzenem Wasser kurz bissfest kochen, abschrecken und abtropfen lassen.
Bei dem grünen Spargel die holzigen Enden abschneiden.
Den grünen und den weißen Spargel auf dem Grill oder in einer Grillpfanne grillen.
Den Spargel auf Tellern mit Erdbeeren und Mayonnaise anrichten und genießen.