Kartoffelsalat mit Schinken, Croutons und Gurken

Kartoffelsalat mit Schinken, Croutons und Gurken

Kartoffelsalat mit Eiern, Essiggurken und Mayonnaise

Kartoffelsalat mit Schinken, Croutons und Gurken

Kartoffelsalat mit Schinken und Gurken

Der Kartoffelsalat mit Schinken, Croutons und Gurken schmeckt super lecker. Der Schinken passt prima zu Zuckermais, Gurken und Eiern. Der Topping mit knusprigen Croutons macht den Salat perfekt.

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Vorbereitung 30 mins
Zubereitung 25 mins
Gesamt 55 mins
Gericht Salat
Portionen 6 Personen
Kalorien 277 kcal

Zutaten
  

Anleitung
 

  • Die Eier hart kochen und schälen.
  • Die Kartoffeln 20-25 Minuten weich kochen und abkühlen lassen.
  • Schinken und Gurken in kleine Stücke schneiden.
  • Alles mit dem Mais in einer Salatschüssel vermengen und mit Mayonnaise würzen.
  • Auf einem Teller einen Tortenring aufstellen und den Salat hinein füllen.
  • Den Kartoffelsalat mit Croutons und Kräutern garnieren und servieren.

Nährwerte für 1 Portion*

Natrium: 754mgKalzium: 57mgVitamin C: 30mgVitamin A: 461IUZucker: 2gBallaststoffe: 4gKalium: 633mgCholesterin: 173mgKalorien: 277kcalGesättigte Fettsäuren: 2gFett: 9gEiweiß: 18gKohlenhydrate: 30gIron: 3mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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