Kuchen ohne backen mit Schokolade und Oreo Keksen

Zutaten

Kuchen

• 500 g Frischkäse
• 85 g Puderzucker
• 1-2 TL Vanilleextrakt
• 350 ml Schlagsahne
• 20 Stück Oreo Kekse

Topping

• 100 g Dunkle Schokolade
• 120 ml Schlagsahne
• 10 Oreo Kekse

Zubereitung

Kuchen

1. In einer Schüssel Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt verrühren.
2. In einem Rührbecher kalte Sahne steif schlagen.
3. Frischkäsecreme mit Sahne vermengen.
4. Ein Tortenring auf einem Tortenteller aufstellen.
5. Den Boden mit etwas Creme bestreichen.
6. Die Oreokekse darauf verteilen und mit Creme bestreichen.
7. Den Kuchen für 4-5 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Topping

1. Die Schokolade fein hacken.
2. Die Sahne bei mittlerer Hitze in einem Topf zum Kochen bringen.
3. Schokolade dazu geben.
4. 2 Minuten stehen lassen und dann glatt rühren.
5. Die Schokoladenganache über den Kuchen gießen.
6. Eine weitere Stunde im Kühlschrank stehen lassen.
7. Mehrere Kekse zu Krümeln mahlen.
8. Die Krümel über dem Kuchen streuen und mit ganzen Oreo Keksen toppen.

Utensilien

• Schüssel
• Handmixer
• Rührbecher
• Küchenspatel
• Tortenteller
• Tortenring
• Topf
• Messer