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Marmorkuchen aus Milch, Eiern und Kakaopulver im Gugelhupf

Name: Marmorkuchen aus Milch, Eiern und Kakaopulver im Gugelhupf
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Cuisine: Deutsche Rezepte

Ein Marmorkuchen schmeckt einfach immer! Der saftige Rührteig mit einem tollen Marmormuster und einer zarten Kakao-Note in einer Gugelhupfform ist einfach gebacken. Der leckere Marmorkuchen passt wirklich zu jedem Anlass.

Kategorien: Gugelhupf, Kuchen Rezepte, Marmorkuchen

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

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Varianten

Den Teig am Besten nicht zu lange stehen lassen und sofort in den Ofen schieben – so bleibt der Marmorkuchen luftig und locker!

Um dem Marmorkuchen mehr Aroma zu geben, einfach Vanille, Zitronenabrieb oder Rum zum Teig rein geben!

Kalorien je Portion

584 kcal

Anzahl Portionen

8 Personen

Vorbereitungszeit

20 Minuten

Zubereitungszeit

60 Minuten

Gesamtzeit

80 Minuten

Zutaten

250 g Butter, weich
250 g Zucker
1 Packung Vanillinzucker
1 Prise Salz
5 Eier
125 ml Milch
375 g Mehl
1 Packung Backpulver
4 EL Kakaopulver
Puderzucker, zum Servieren

Marmorkuchen aus Milch, Eiern und Kakaopulver im Gugelhupf

Region: Europa

Küche: Deutsche Rezepte

Saisonal: Winter, Frühling, Sommer, Herbst

Zubereitungsart: Backen

Menüart: Kuchen

Nährwerte

Anleitung

Die Butter mit dem Zucker und dem Vanillinzucker schaumig rühren.
Nacheinander die Eier zugeben und weiter rühren.
Prise Salz und die Milch unterrühren.
Das Backpulver mit dem Mehl zusammenmischen und zu der Eiermasse geben.
Alles miteinander gut verrühren und den Teig in zwei Hälfte teilen.
Eine Hälfte in die eingefettete und mit Mehl ausgestreute Gugelhupfform geben.
In die andere Teighälfte Kakaopulver einrühren.
Den dunklen Teig auf die helle Teigmasse verteilen, mit einer Gabel Marmormuster ziehen.
Den Marmorkuchen bei 180° ca. 60 – 70 Minuten backen.
Vor dem Servieren den Kuchen mit Puderzucker bestäuben oder mit Kuvertüre überziehen.