Schnelles Waffelezept aus einfachem Waffelteig mit Milch
Einfaches Waffel Rezept mit Butter, Eiern und Milch. Die Waffeln sind innen super zart und haben eine knusprige Kruste. Zu den Waffeln passen perfekt Beeren, Marmelade, Schokocreme oder Puderzucker.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung (Min.)
- 15
- Zubereitung (Min.)
- 20
- Weitere Zeit (Min.)
- 0
- Gesamtzeit
- 35 Min.
- Kalorien (kcal)
- 910
Zutaten
- 200 g Butter
- 120-150 g Zucker
- 3 Eier
- 250 ml Milch
- 1 EL Zitronensaft
- 350 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1-2 EL Pflanzenöl
Zubereitung
- Weiche Butter und Zucker in einer Rührschüssel mit dem Mixer cremig rühren.
- Eier nacheinander einrühren.
- Nicht sehr kalte Milch zugießen und gut verrühren.
- Zitronensaft einrühren.
- Mehl mit dem Backpulver in einer Schüssel mischen.
- Die Mehlmischung in die Eiermasse sieben.
- Das Ganze mit einem Küchenspatel zu einem dickflüssigen, glatten Teig verrühren.
- Inzwischen das Waffeleisen vorheizen und mit Öl einfetten.
- Je 2 Esslöffel Waffelteig in das heiße Waffeleisen geben.
- Die Waffeln ca. 5 Minuten goldbraun knusprig ausbacken.
- Man kann die Waffeln mit Puderzucker, Marmelade oder Beeren servieren.
Utensilien
- Küchenwaage
- Messbecher
- Esslöffel
- Teelöffel
- Rührschüssel
- Mixer
- Schüssel
- Sieb
- Küchenspatel
- Waffeleisen