Selbstgemachte Cordon Bleu Schnitzel mit Schinken und Käse
Eier Omelett mit Garnelen und Porree zum Frühstück
Die Eier passen gut zu den Meeresfrüchten und dem delikaten Geschmack von gebratenem Porree. Man kann das Omelett mit Sauce oder Gemüse servieren.
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Die Eier passen gut zu den Meeresfrüchten und dem delikaten Geschmack von gebratenem Porree. Man kann das Omelett mit Sauce oder Gemüse zum Frühstück oder als Abendessen servieren.
Kalorien je Portion
398 kcal
Anzahl Portionen
2 Personen
Vorbereitungszeit
5 Minuten
Zubereitungszeit
15 Minuten
Gesamtzeit
20 Minuten
Zutaten
- 200 g Garnelen, geschält
- 1/2 Porreestange
- 2 EL Pflanzenöl
- 4 Eier
- 100 ml Milch
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer
- Grüne Kräuter, nach Geschmack
Eier Omelett mit Garnelen und Porree zum Frühstück
Region: Europa
Küche: Dänische Rezepte
Saisonal: Frühling
Zubereitungsart: Braten
Nährwerte
Anleitung
- Die Garnelen ca. 8 Minuten gar kochen.
- Den weißen Teil vom Porree in Ringe schneiden.
- In einer Pfanne das Öl bei schwacher Hitze erhitzen.
- Porree ca. 5-6 Minuten anbraten.
- Porree sollte goldene Farbe bekommen, aber nicht braun werden.
- Eier mit Milch, Salz und Pfeffer aufschlagen.
- Die Garnelen in die Pfanne legen.
- Eier dazu geben und ca. 6–8 Minuten unter dem Deckel braten.
- Das Omelett vor dem Servieren mit Kräutern bestreuen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Topf
- Pfanne mit Deckel
- Messer
- Schneidebrett
- Rührspatel