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Nudeln auf Spießen im Ofen: Fingerfood für Party

Name: Nudelspieße aus dem Ofen mit Tomate und Käse
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 200 g Penne; 1 TL Butter oder Olivenöl; 50 ml passierte Tomaten; Salz, nach Geschmack; 1 TL getrocknete italienische Kräuter; 100 g geriebener Käse

Knusprige Nudelspieße aus dem Ofen mit Tomatensauce, Kräutern und Käse – unkompliziertes Fingerfood für Party und Kinderbuffet.

Kategorien: Fingerfood, Nudeln Rezepte

Nudeln auf Spießen im Ofen: Fingerfood für Party

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Knusprige Nudelspieße aus dem Ofen mit Tomatensauce, Kräutern und Käse – unkompliziertes Fingerfood für Party und Kinderbuffet. Dazu passen Herzhafte French Toast Rolls mit Käse und Mortadella, Obstspieße mit Beeren, Melone und Schokolade oder Mediterraner Spaghettisalat mit Tomaten, Oliven und Feta.

Praxistipps

Penne nur al dente kochen, damit sie beim Aufspießen nicht zerbrechen.
Holzspieße vorher kurz wässern und die Nudeln vorsichtig aufstecken.
Die Spieße mit Abstand auf das Blech legen, damit der Käse gleichmäßig bräunt.

Typische Fehler vermeiden

Weich gekochte Pasta rutscht vom Spieß.
Zu viel Sauce macht die Spieße weich statt knusprig.

Aufbewahrung und Meal Prep

Am besten frisch servieren. Reste abgedeckt kühlen und am nächsten Tag 5–8 Minuten bei 180 °C aufbacken.

Kalorien je Portion

283 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Zubereitungszeit

20 Minuten

Gesamtzeit

35 Minuten

Zutaten

200 g Penne
1 TL Butter oder Olivenöl
50 ml passierte Tomaten
Salz, nach Geschmack
1 TL getrocknete italienische Kräuter
100 g geriebener Käse

Nudelspieße aus dem Ofen mit Tomate und Käse

Region: Europa

Küche: Italienische Rezepte

Saisonal: Sommer

Zubereitungsart: Backen, Kochen

Menüart: Beilagen, Teiggerichte

Nährwerte

Anleitung

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Blech mit Backpapier belegen.
Penne in Salzwasser 1–2 Minuten kürzer als auf der Packung angegeben kochen, abgießen und mit Butter oder Öl mischen.
Holzspieße kurz wässern. Jeweils mehrere Penne vorsichtig längs hintereinander aufstecken.
Spieße mit Abstand auf das Blech legen und dünn mit passierten Tomaten bestreichen.
Mit Salz und Kräutern würzen und den Käse gleichmäßig darüberstreuen.
10–12 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
2 Minuten abkühlen lassen und warm servieren.