Zutaten kennenlernen

Champignons aus der Dose

Vorgegarte Dosenchampignons für kalte Salate und warme Gerichte. Abtropfgewicht, Produktzutaten und Kühlung nach dem Öffnen beachten.

Was kann ich damit kochen? →

Die Zutat in Zahlen

Nährwerte pro 100 g

BonduelleGanzeKöpfeREWE744150; vorgegarteKonserve je100g;230gAbtropfgewicht

Energie: 20 kcal
Eiweiß: 2.2 g
Fett: 0.4 g
Kohlenhydrate: 0.9 g
Ballaststoffe: 2.2 g

Referenzwerte, keine feste Portionsgröße. Sorte und Zubereitung können die Werte verändern. Nährwertquelle →

Konserve und Frischware unterscheiden

Dieses Porträt meint vorgegarte Champignons aus der Dose. Frische Champignons brauchen eine andere Vorbereitung. Ganze Köpfe und geschnittene Ware kannst du je nach Rezept weiter zerkleinern; eine Dose legt weder das Abtropfgewicht noch die Stückgröße allgemein fest.

Für den Schichtsalat vorbereiten

Im RIP-Schichtsalat mit Hähnchen werden zwei Dosen Pilze gut abgetropft und klein geschnitten. Die genannten 460 g sind eine Modellannahme für beide Dosen zusammen. Wiege für eine genaue Rechnung deine tatsächlich verwendeten Pilze. Dosenmais wird ebenfalls getrennt abgetropft; Flüssigkeit zählt nicht als Gemüsegewicht.

Aufbewahren

Die konkrete Packung beachten. Die Referenz Bonduelle Ganze Köpfe bei REWE, Artikel 744150, verlangt nach dem Öffnen gekühlte Lagerung und Verbrauch innerhalb eines Tages. Das ist keine pauschale Haltbarkeit für andere Produkte oder einen fertig gemischten Salat.

Nährwertreferenz

Die gelesene Produktangabe nennt je 100 g 20 kcal, 0,4 g Fett, 0,9 g Kohlenhydrate, 2,2 g Eiweiß und 2,2 g Ballaststoffe. Zutaten sind Champignons, Wasser und Salz; das Abtropfgewicht beträgt 230 g. Andere Konserven können abweichen. Die Rezeptschätzung bleibt ein eigenes ausgewiesenes Modell und wird durch das Porträt nicht umgerechnet.

Kann ich dieselbe Grammzahl frischer Pilze einsetzen?

Das verändert Vorbereitung und Wassergehalt. Für diesen kalten Salat die ausdrücklich vorgesehene vorgegarte Konserve verwenden oder eine eigene Variante vollständig planen.