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Foodtempel

Zutaten kennenlernen

Dosenmais

Gegarte Maiskörner aus der Dose für Salate und warme Gerichte. Rezeptmenge und Abtropfgewicht getrennt vom Doseninhalt erfassen.

Was kann ich damit kochen? →

Die Zutat in Zahlen

Nährwerte pro 100 g

Bonduelle Goldmais03083681117516, gegarteKörner je100g; Rezept-Abtropfgewicht beachten

Energie
73 kcal
Eiweiß
2.7 g
Fett
1.4 g
Kohlenhydrate
11 g
Ballaststoffe
3 g

Referenzwerte, keine feste Portionsgröße. Sorte und Zubereitung können die Werte verändern. Nährwertquelle →

Einkaufen und unterscheiden

Wähle Maiskörner nach Rezept und prüfe Zutaten sowie Nettogewicht und Abtropfgewicht. Die Bonduelle-Referenz enthält Gemüsemais, Wasser und Salz. Maismischungen mit weiteren Gemüsen sind andere Produkte. Maismehl und Maisstärke sind kein Ersatz für ganze Körner.

Abtropfen und verwenden

Die benötigten Körner in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Wenn das Rezept eine abgetropfte Menge nennt, diese danach wiegen. Flüssigkeit nicht versehentlich als Maisgewicht mitzählen. Für kalten Salat abgekühlte oder verzehrfertige Ware gemäß Packung verwenden.

Aufbewahren

Ungeöffnete Konserven nach Herstellerangabe lagern. Reste nach dem Öffnen sauber verschlossen gekühlt aufbewahren und die Frist des konkreten Produkts beachten. Ein mit anderen Zutaten gemischter Salat hat eigene Kühlhinweise.

Nährwertreferenz

Bonduelle Goldmais, Artikel 03083681117516, nennt je 100 g 73 kcal, 2,7 g Eiweiß, 1,4 g Fett, 11 g Kohlenhydrate und 3 g Ballaststoffe. Die konkrete Packung bleibt maßgeblich; andere Rezepturen oder zusätzliches Dressing verändern das Ergebnis.

Ist Nettogewicht immer Abtropfgewicht?

Nein. Beim genannten Beispiel stehen 600 g netto 570 g Abtropfgewicht gegenüber.

Rezeptidee

Abgetropfte Körner gehören zum Salat mit Surimi und koreanischen Karotten.

Quelle

Bonduelle: konkrete Goldmais-Referenz, geprüft am 22.10.2026.

Von der Zutat zum Gericht

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