Zutaten kennenlernen
Geräuchertes Hähnchenfleisch
Gegartes und geräuchertes Hähnchenfleisch als Zutat für kalte Salate.
Was kann ich damit kochen? →Die Zutat in Zahlen
Nährwerte pro 100 g
Wiesenhof Hauchfein mild geräuchert, gegarte Brust als Produktbeispiel je 100 g. Kein allgemeiner Wert für andere Teile.
- Energie
- 102 kcal
- Eiweiß
- 20 g
- Fett
- 2 g
- Kohlenhydrate
- 1 g
Referenzwerte, keine feste Portionsgröße. Sorte und Zubereitung können die Werte verändern. Nährwertquelle →
Eigenschaften
Für einen kalten Salat ist hier gegartes, geräuchertes und ausdrücklich verzehrfertiges Hähnchenfleisch gemeint. Das Teilstück ist frei wählbar. Rohe Ware oder ein lediglich als geräuchert bezeichnetes Produkt ohne Verzehrfreigabe eignet sich nicht direkt.
Verwendung und Lagerung
Die Kühlkette einhalten und die Herstellerhinweise beachten. Für den Hähnchensalat das Fleisch ohne Knochen abwiegen und mundgerecht würfeln. Brust ist magerer als viele andere Teilstücke. Haut, Fett, zugesetztes Salz und Gewürze beeinflussen Geschmack und Nährwerte.
Sieh dir die Verwendung im Rezept Hähnchensalat mit Eiern, Gurke, Käse mit Mayonnaise an. Eine passende verwandte Zutat ist Hähnchenbrust, geräuchert und gegart.
Nährwerte
Wiesenhof Hauchfein mild geräuchert, gegarte Brust als Produktbeispiel je 100 g. Kein allgemeiner Wert für andere Teile.. Die Quelle nennt 102 kcal, 20 g Eiweiß, 2 g Fett und 1 g Kohlenhydrate.
Quelle zu Produkt oder Nährwerten.
Rezepte mit Geräuchertes Hähnchenfleisch
Von der Zutat zum Gericht
