Hähnchensalat mit Eiern, Gurke, Käse mit Mayonnaise

Hähnchensalat mit Eiern

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 30 Minuten

Mit geräuchertem Hähnchen, Eiern, frischen Gurken und Käse schmeckt dieser Salat sehr schmackhaft und ist sättigend. Die würzige, eingelegte Zwiebeln verleihen diesem herzhaften Hähnchensalat einen erfrischenden Geschmack.

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Saison: Herbst, Winter | Region: Europa | Zubereitungsart: Kochen | Menüart: Salate | Küche: Deutsche Rezepte

Zutaten

8 Eier
2 Zwiebeln
7-8 EL Apfelessig
400 g Hähnchen, geräuchert
1 Salatgurke
200 g Käse, z.B. Gouda
5-6 EL Mayonnaise
Salz, nach Geschmack

Utensilien

Kochtopf
Messer
Schneidebrett
Reibe
Schüssel
Sieb

Anleitung

Eier kochen, abkühlen lassen und schälen.
Zwiebeln schälen, würfeln, mit Apfelessig übergießen und 10-15 Minuten ziehen lassen.
Eier, Hähnchen und Gurken würfeln.
Käse mittelgrob reiben.
Zwiebeln in einen Sieb geben und abtropfen lassen.
Alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen.
Mayonnaise und Salz nach Geschmack zufügen und gut vermengen.
Den Hähnchensalat als Vorspeise servieren.

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