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Hähnchensalat mit Eiern, Gurke, Käse mit Mayonnaise

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Mit geräuchertem Hähnchen, Eiern, frischen Gurken und Käse schmeckt dieser Salat sehr schmackhaft und ist sättigend. Die würzige, eingelegte Zwiebeln verleihen diesem herzhaften Hähnchensalat einen erfrischenden Geschmack.

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Portionen
4
Vorbereitung
10 Min.
Zubereitung
10 Min.
Gesamtzeit
30 Min.
Pro Portion ca.
504 kcal

Über das Rezept

Mit geräuchertem Hähnchen, Eiern, frischen Gurken und Käse schmeckt dieser Salat sehr schmackhaft und ist sättigend. Die würzige, eingelegte Zwiebeln verleihen diesem herzhaften Hähnchensalat einen erfrischenden Geschmack.

Darum lieben wir es

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Häufige Fehler

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Tipps

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Varianten

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Zutaten

  • 8 Eier
  • 2 Zwiebeln
  • 7-8 EL Apfelessig
  • 400 g Hähnchen, geräuchert
  • 1 Salatgurke
  • 200 g Käse, z.B. Gouda
  • 5-6 EL Mayonnaise
  • Salz, nach Geschmack

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Hähnchensalat mit Eiern

Hähnchensalat mit Eiern, Gurke, Käse mit Mayonnaise

Region:
Europa
Saison:
Winter, Herbst
Zubereitungsart:
Kochen
Gericht:
Salate

Zubereitung

  1. Eier kochen, abkühlen lassen und schälen.
  2. Zwiebeln schälen, würfeln, mit Apfelessig übergießen und 10-15 Minuten ziehen lassen.
  3. Eier, Hähnchen und Gurken würfeln.
  4. Käse mittelgrob reiben.
  5. Zwiebeln in einen Sieb geben und abtropfen lassen.
  6. Alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen.
  7. Mayonnaise und Salz nach Geschmack zufügen und gut vermengen.
  8. Den Hähnchensalat als Vorspeise servieren.

Dazu passt

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Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

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Utensilien

  • Kochtopf
  • Messer
  • Schneidebrett
  • Reibe
  • Schüssel
  • Sieb

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Hähnchensalat mit Eiern, Gurke, Käse mit Mayonnaise

Mit geräuchertem Hähnchen, Eiern, frischen Gurken und Käse schmeckt dieser Salat sehr schmackhaft und ist sättigend. Die würzige, eingelegte Zwiebeln verleihen diesem herzhaften Hähnchensalat einen erfrischenden Geschmack.

Vorbereitung
10 Min.
Zubereitung
10 Min.
Gesamtzeit
30 Min.
Portionen
4

Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

  • 8 Eier
  • 2 Zwiebeln
  • 7-8 EL Apfelessig
  • 400 g Hähnchen, geräuchert
  • 1 Salatgurke
  • 200 g Käse, z.B. Gouda
  • 5-6 EL Mayonnaise
  • Salz, nach Geschmack

Zubereitung

  1. Eier kochen, abkühlen lassen und schälen.
  2. Zwiebeln schälen, würfeln, mit Apfelessig übergießen und 10-15 Minuten ziehen lassen.
  3. Eier, Hähnchen und Gurken würfeln.
  4. Käse mittelgrob reiben.
  5. Zwiebeln in einen Sieb geben und abtropfen lassen.
  6. Alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen.
  7. Mayonnaise und Salz nach Geschmack zufügen und gut vermengen.
  8. Den Hähnchensalat als Vorspeise servieren.

Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024

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