Saftiger Hähnchensalat mit Eiern, Mandarinen und Käse
Das saftige Obst harmoniert wunderbar mit gekochtem Hähnchenfilet, während Eier, Pilze und Käse den Salat noch besser schmecken lassen.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 35 Min.
- Gesamtzeit
- 50 Min.
- Pro Portion ca.
- 457 kcal
Über das Rezept
Das saftige Obst harmoniert wunderbar mit gekochtem Hähnchenfilet, während Eier, Pilze und Käse den Salat noch besser schmecken lassen.
Darum lieben wir es
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Häufige Fehler
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Tipps
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Varianten
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Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 350 g Hähnchenfilet
- 5 Eier
- 250 g Käse
- 200 g Essiggurken
- 4-5 Mandarinen
- Salz, nach Geschmack
- 3-4 EL Mayonnaise
- 50 g Salatblätter
- Cocktailkirschen, optional
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Saftiger Hähnchensalat mit Eiern, Mandarinen und Käse
- Region:
- Osteuropa
- Küche:
- Russische Rezepte
- Saison:
- Winter
- Zubereitungsart:
- Kochen
- Gericht:
- Salate
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Zubereitung
- Hähnchenfilet 20 - 30 Minuten kochen.
- Eier 10 Minuten hart kochen und abkühlen lassen.
- Hähnchen, Eier, Käse und Pilze in kleine Stücke schneiden.
- Die Mandarinen schälen und filetieren.
- Einige Mandarinenstückchen zum Garnieren zur Seite legen.
- Alles in eine Schüssel geben.
- Salzen und mit Mayonnaise würzen.
- Den Salat auf einem Teller anrichten.
- Mit Mandarinen und Cocktailkirschen garnieren.
Dazu passt
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Aufbewahren
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Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Topf
- Eierkocher
- Messer
- Schneidebrett
- Teller
- Schüssel
- Salatbesteck
Fragen & Antworten
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Rezept auf einen Blick
Saftiger Hähnchensalat mit Eiern, Mandarinen und Käse
Das saftige Obst harmoniert wunderbar mit gekochtem Hähnchenfilet, während Eier, Pilze und Käse den Salat noch besser schmecken lassen.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 35 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 50 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 350 g Hähnchenfilet
- 5 Eier
- 250 g Käse
- 200 g Essiggurken
- 4-5 Mandarinen
- Salz, nach Geschmack
- 3-4 EL Mayonnaise
- 50 g Salatblätter
- Cocktailkirschen, optional
Zubereitung
- Hähnchenfilet 20 - 30 Minuten kochen.
- Eier 10 Minuten hart kochen und abkühlen lassen.
- Hähnchen, Eier, Käse und Pilze in kleine Stücke schneiden.
- Die Mandarinen schälen und filetieren.
- Einige Mandarinenstückchen zum Garnieren zur Seite legen.
- Alles in eine Schüssel geben.
- Salzen und mit Mayonnaise würzen.
- Den Salat auf einem Teller anrichten.
- Mit Mandarinen und Cocktailkirschen garnieren.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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