Saftiger Hähnchensalat mit Eiern, Mandarinen und Käse

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Saftiger Hähnchensalat mit Eiern, Mandarinen und Käse

Hähnchensalat mit Eiern, Mandarinen und Käse

Das saftige Obst harmoniert wunderbar mit gekochtem Hähnchenfilet, während Eier, Pilze und Käse den Salat noch besser schmecken lassen.

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Vorbereitung 15 Min.
Zubereitung 35 Min.
Gesamt 50 Min.
Portionen 4 Personen
Kalorien 457 kcal

Zutaten
  

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Anleitung
 

  • Hähnchenfilet 20 - 30 Minuten kochen.
  • Eier 10 Minuten hart kochen und abkühlen lassen.
  • Hähnchen, Eier, Käse und Pilze in kleine Stücke schneiden.
  • Die Mandarinen schälen und filetieren.
  • Einige Mandarinenstückchen zum Garnieren zur Seite legen.
  • Alles in eine Schüssel geben.
  • Salzen und mit Mayonnaise würzen.
  • Den Salat auf einem Teller anrichten.
  • Mit Mandarinen und Cocktailkirschen garnieren.

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 457kcalKohlenhydrate: 19gEiweiß: 41gFett: 24gGesättigte Fettsäuren: 11gCholesterin: 312mgNatrium: 1093mgKalium: 700mgBallaststoffe: 3gZucker: 14gVitamin A: 2512IUVitamin C: 33mgKalzium: 417mgIron: 2mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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