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Taschen aus dünnem Fladenbrot mit Eiern, Käse und Tomaten

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Das ist eine tolle Idee zum Frühstück oder als Snack für Zwischendurch. Diese Fladenbrot Taschen schmecken einfach wunderbar, da die Zutaten perfekt zueinander passen. Außen entsteht eine knusprige Schicht aus Eiern und Käse, innen ergibt sich eine saftige Füllung aus geschmolzenem Käse und Tomate. Mit einem frischen Salat serviert entsteht in kurzer Zeit auch eine schnelle Abendmahlzeit!

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Taschen aus dünnem Fladenbrot mit Eiern, Käse und Tomaten
Portionen
4
Vorbereitung
10 Min.
Zubereitung
20 Min.
Gesamtzeit
30 Min.
Pro Portion ca.
654 kcal

Über das Rezept

Das ist eine tolle Idee zum Frühstück oder als Snack für Zwischendurch. Diese Fladenbrot Taschen schmecken einfach wunderbar, da die Zutaten perfekt zueinander passen. Außen entsteht eine knusprige Schicht aus Eiern und Käse, innen ergibt sich eine saftige Füllung aus geschmolzenem Käse und Tomate. Mit einem frischen Salat serviert entsteht in kurzer Zeit auch eine schnelle Abendmahlzeit!

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

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Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

  • 2 Tomaten
  • 6 Dünne Fladenbrote, rund
  • 70 g Butter
  • 6 Eier
  • Salz, nach Geschmack
  • 200 g Käse

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Taschen aus dünnem Fladenbrot mit Eiern, Käse und Tomaten

Taschen aus dünnem Fladenbrot mit Eiern, Käse und Tomaten

Region:
Europa
Saison:
Winter, Herbst
Zubereitungsart:
Braten
Gericht:
Snacks

Zubereitung

  1. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
  2. Beide Seiten der Fladenbrote leicht mit Wasser befeuchten.
  3. Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen.
  4. Erst das Fladenbrot hineinlegen.
  5. Dann 1 Ei darauf schlagen und mit Salz bestreuen.
  6. Das Ei mit einer Gabel verquirlen und gleichmäßig auf dem Fladenbrot verteilen.
  7. Danach etwas Käse auf einer groben Reibe darauf raspeln.
  8. Wenn der Käse schmilzt, kann man das Fladenbrot vorsichtig wenden.
  9. In die Mitte des Fladenbrotes eine dünne Schicht Käse und 2-3 Tomatenscheiben legen.
  10. Die vier Kanten des Fladenbrotes so einklappen, dass ein Umschlag bzw. eine Tasche entsteht.
  11. Danach von beiden Seiten weiter goldbraun anbraten.
  12. Die restlichen Taschen auf die gleiche Weise zubereiten.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Messer
  • Schneidebrett
  • Bratpfanne
  • Reibe

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Taschen aus dünnem Fladenbrot mit Eiern, Käse und Tomaten

Das ist eine tolle Idee zum Frühstück oder als Snack für Zwischendurch. Diese Fladenbrot Taschen schmecken einfach wunderbar, da die Zutaten perfekt zueinander passen. Außen entsteht eine knusprige Schicht aus Eiern und Käse, innen ergibt sich eine saftige Füllung aus geschmolzenem Käse und Tomate. Mit einem frischen Salat serviert entsteht in kurzer Zeit auch eine schnelle Abendmahlzeit!

Vorbereitung
10 Min.
Zubereitung
20 Min.
Weitere Zeit
0 Min.
Gesamtzeit
30 Min.
Portionen
4

Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

  • 2 Tomaten
  • 6 Dünne Fladenbrote, rund
  • 70 g Butter
  • 6 Eier
  • Salz, nach Geschmack
  • 200 g Käse

Zubereitung

  1. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
  2. Beide Seiten der Fladenbrote leicht mit Wasser befeuchten.
  3. Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen.
  4. Erst das Fladenbrot hineinlegen.
  5. Dann 1 Ei darauf schlagen und mit Salz bestreuen.
  6. Das Ei mit einer Gabel verquirlen und gleichmäßig auf dem Fladenbrot verteilen.
  7. Danach etwas Käse auf einer groben Reibe darauf raspeln.
  8. Wenn der Käse schmilzt, kann man das Fladenbrot vorsichtig wenden.
  9. In die Mitte des Fladenbrotes eine dünne Schicht Käse und 2-3 Tomatenscheiben legen.
  10. Die vier Kanten des Fladenbrotes so einklappen, dass ein Umschlag bzw. eine Tasche entsteht.
  11. Danach von beiden Seiten weiter goldbraun anbraten.
  12. Die restlichen Taschen auf die gleiche Weise zubereiten.

Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024

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