Saftiger Apfelkuchen mit Streuseln und Zitronensaft
Gefüllte festliche Tomaten mit Eiern, Zwiebeln und Dorschleber
Eine leicht kalte Vorspeise aus gefüllten Tomaten mit Eiern und Dorschleber.Gefüllte Tomaten sind ideal für einen festlichen Tisch oder ein ungezwungenes Abendessen.
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Eine leicht kalte Vorspeise aus gefüllten Tomaten mit Eiern und Dorschleber. Gefüllte Tomaten sind ideal für einen festlichen Tisch oder ein ungezwungenes Abendessen. Einfach gemacht und super lecker!
Kalorien je Portion
263 kcal
Anzahl Portionen
3 Personen
Vorbereitungszeit
30 Minuten
Zubereitungszeit
5 Minuten
Gesamtzeit
35 Minuten
Zutaten
- 3 Eier
- 150 g Dorschleber, aus der Dose
- ½ Zwiebel
- Kräuter, nach Geschmack
- Mayonnaise, nach Geschmack
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- 4-5 Tomaten
Gefüllte festliche Tomaten mit Eiern, Zwiebeln und Dorschleber
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Zubereitungsart: Kalte Zubereitung
Nährwerte
Anleitung
- Die Eier hart kochen und abkühlen lassen.
- Die Eier auf einer feinen Reibe reiben.
- Das Öl aus der Dose der Dorschleber abfließen lassen.
- Die Dorschleber mit einer Gabel zerdrücken.
- Dorschleber mit Eiern, gehackten Zwiebeln, gehackten Kräutern und Mayonnaise verrühren.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Deckel der Tomaten abschneiden.
- Das Tomatenfruchtfleisch aus den Tomaten heraus schneiden.
- Die Tomaten mit der Leber-Eier-Masse füllen.
- Die gefüllten Tomaten 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Eierkocher
- Reibe
- Besteck
- Messer