Gefüllte festliche Tomaten mit Eiern, Zwiebeln und Dorschleber
Eine leicht kalte Vorspeise aus gefüllten Tomaten mit Eiern und Dorschleber. Gefüllte Tomaten sind ideal für einen festlichen Tisch oder ein ungezwungenes Abendessen. Einfach gemacht und super lecker!
- Portionen
- 3
- Vorbereitung
- 30 Min.
- Zubereitung
- 5 Min.
- Gesamtzeit
- 35 Min.
- Pro Portion ca.
- 263 kcal
Über das Rezept
Eine leicht kalte Vorspeise aus gefüllten Tomaten mit Eiern und Dorschleber. Gefüllte Tomaten sind ideal für einen festlichen Tisch oder ein ungezwungenes Abendessen. Einfach gemacht und super lecker!
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 3 Eier
- 150 g Dorschleber, aus der Dose
- ½ Zwiebel
- Kräuter, nach Geschmack
- Mayonnaise, nach Geschmack
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- 4-5 Tomaten
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Gefüllte festliche Tomaten mit Eiern, Zwiebeln und Dorschleber
- Region:
- Europa
- Küche:
- Deutsche Rezepte
- Zubereitungsart:
- Kalte Zubereitung
- Gericht:
- Vorspeisen, Snacks
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Zubereitung
- Die Eier hart kochen und abkühlen lassen.
- Die Eier auf einer feinen Reibe reiben.
- Das Öl aus der Dose der Dorschleber abfließen lassen.
- Die Dorschleber mit einer Gabel zerdrücken.
- Dorschleber mit Eiern, gehackten Zwiebeln, gehackten Kräutern und Mayonnaise verrühren.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Deckel der Tomaten abschneiden.
- Das Tomatenfruchtfleisch aus den Tomaten heraus schneiden.
- Die Tomaten mit der Leber-Eier-Masse füllen.
- Die gefüllten Tomaten 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Eierkocher
- Reibe
- Besteck
- Messer
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Gefüllte festliche Tomaten mit Eiern, Zwiebeln und Dorschleber
Eine leicht kalte Vorspeise aus gefüllten Tomaten mit Eiern und Dorschleber. Gefüllte Tomaten sind ideal für einen festlichen Tisch oder ein ungezwungenes Abendessen. Einfach gemacht und super lecker!
- Vorbereitung
- 30 Min.
- Zubereitung
- 5 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 35 Min.
- Portionen
- 3
Originalrezept für 3 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 3 Eier
- 150 g Dorschleber, aus der Dose
- ½ Zwiebel
- Kräuter, nach Geschmack
- Mayonnaise, nach Geschmack
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- 4-5 Tomaten
Zubereitung
- Die Eier hart kochen und abkühlen lassen.
- Die Eier auf einer feinen Reibe reiben.
- Das Öl aus der Dose der Dorschleber abfließen lassen.
- Die Dorschleber mit einer Gabel zerdrücken.
- Dorschleber mit Eiern, gehackten Zwiebeln, gehackten Kräutern und Mayonnaise verrühren.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Deckel der Tomaten abschneiden.
- Das Tomatenfruchtfleisch aus den Tomaten heraus schneiden.
- Die Tomaten mit der Leber-Eier-Masse füllen.
- Die gefüllten Tomaten 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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