Fruchtigen Weißwein selber machen
Mit Eiern, Ricotta und Schinken gefüllte Tomaten
Mit Eiern, Ricotta und Schinken gefüllte Tomaten ist eine tolle Idee zum Frühstück oder für einen leichten Snack. Ricotta, Schinken und Eier ergänzen sich mit den Tomaten perfekt.
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Mit Eiern, Ricotta und Schinken gefüllte Tomaten ist eine tolle Idee zum Frühstück oder für einen leichten Snack. Ricotta, Schinken und Eier ergänzen sich mit den Tomaten perfekt.
Kalorien je Portion
202 kcal
Anzahl Portionen
2 Personen
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Zubereitungszeit
20 Minuten
Gesamtzeit
40 Minuten
Zutaten
- 3 Tomaten
- Salz, nach Geschmack
- 50-60 g Schinken
- 50 g Ricotta
- Gewürze, nach Geschmack
- 3 Eier
- Schnittlauch, nach Geschmack
Mit Eiern, Ricotta und Schinken gefüllte Tomaten
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Saisonal: Herbst
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
Anleitung
- Die Deckel der Tomaten abschneiden.
- Die Tomaten mit einem Teelöffel aushöhlen.
- Das Gemüse leicht würzen.
- Den Schinken in kleine Stücke schneiden.
- Zusammen mit Ricotta und Gewürzen in die Tomaten füllen.
- Die gefüllten Tomaten in eine Auflaufform stellen.
- Vorsichtig ein Ei in jede Tomate aufschlagen.
- Die gefüllten Tomaten bei 200 ° C ca. 20 Minuten backen.
- Vor dem Servieren die gefüllten Tomaten mit Schnittlauch bestreuen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Messer
- Besteck
- Schneidebrett
- Auflaufform